更新时间:2024-08-08 03:54:45作者:未知
1、糯米在前一天晚上就用水泡起来(一定要在头一天泡,不然第二天再怎么蒸都得不到弹牙又软糯的效果)。
2、第二天一早就把泡好的糯米和粘米以8:2咧比例混合在一起上锅蒸,等到“生米蒸成熟饭”以后,就要趁热加入酱油和猪油拌匀(要趁热哦,不然糯米饭冷了就坨在一起了,拌不匀)。
3、吃的时候把事先准备好的蛋皮丝、葱花、油辣椒、凉拌折耳根、花生米等作料包在饭中就可以了。
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1、糯米在前一天晚上就用水泡起来(一定要在头一天泡,不然第二天再怎么蒸都得不到弹牙又软糯的效果)。2、第二天一早就把泡好的糯米和粘米以8:2咧比例混合在一起上锅蒸,等到“生米蒸成熟饭”以后,就要趁热加入酱油和猪油拌匀(要
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1、食材:咖啡粉20克、锅一个、牛奶20克、白糖10克、滤纸2张。 2、平时煮咖啡粉时可以准备一个干净的锅里面放入清水,把咖啡粉用细纱布包好,放入,在水烧开以后再煮至一分钟左右,加入适量的牛奶和白糖调匀,取出以后就是一
1、原料:童子鸡100克,大葱,香菇各10克,香油1毫升,料酒2毫升,姜、食用油、清汤、盐、味精、耗油、胡椒粉、香菜、红辣椒、水淀粉各适量。2、童子鸡切块,大葱切条,香菇,姜切片。3、锅中放食用油,油热放姜片、鸡块,倒入
1、食物:鲫鱼1斤,北芪20克,姜片3片,食盐,食用油各适量。2、将北芪用清水侵泡,洗净,沥水;鲫鱼去鳞,去鳃,破腹去除内脏器官,洗净;3、在锅中添加食用油烧开,放入生姜片略煎,再放入鲫鱼煎至橙黄色;4、在砂煲中倒进适量
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1、煮粥时,为了使黑米较快地变软,最好预先浸泡一下,让它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜。2、然后用高压锅烹煮,只需20分钟左右即可食用。为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水,泡之前可用冷水轻轻淘洗,
1、鸡肉500g,大蒜2瓣,酱油少量,姜丝少量,大料少量。2、用锅烧大半锅的水,等水开的时候,把鸡肉块放入水中,焯3分左右。3、尽量把鸡肉里面的沫子,都焯出来,这样做出来的鸡肉没有异味。4、沫子焯出来了,还需要在用水冲洗
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