凉拌银耳 凉拌银耳的功效与作用
2024-05-01
更新时间:2024-05-01 01:06:24作者:未知
1、食材:鸡胸肉适量,青红椒适量,洋葱适量,菜油适量,盐适量,鸡精适量,蚝油适量,淀粉适量,蛋清适量,老抽适量,黑胡椒粉适量。
2、洋葱清洗干净,切成小片备用。
3、青椒清洗干净,切成小片;小米椒切成圈。
4、鸡胸肉清洗干净,切成小丁。
5、鸡肉中调入适量的盐、生粉、蛋清、黑胡椒粉、料酒和蚝油,抓匀腌渍10分钟。
6、热锅凉油,倒入青红椒和洋葱片,调入适量的盐、醋和白糖,大火翻炒均匀。
7、倒入腌好的鸡肉,翻炒均匀,炒至鸡肉发白。
8、调入适量的老抽,继续大火翻炒均匀,调入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅装盘。