更新时间:2024-06-08 14:05:37作者:未知
1、用开水烫蚬子,开口后沥干水分。
2、将干辣椒剪成小段,姜、蒜切末。
3、起锅烧油,倒入辣椒、青花椒爆香,下入姜、蒜末。
4、倒入蚬子,翻炒均匀,放入蚝油、生抽、白糖。
5、出锅前淋上水淀粉,炒至全部开口。
6、即完成蚬子的炒制。
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1、用开水烫蚬子,开口后沥干水分。2、将干辣椒剪成小段,姜、蒜切末。3、起锅烧油,倒入辣椒、青花椒爆香,下入姜、蒜末。4、倒入蚬子,翻炒均匀,放入蚝油、生抽、白糖。5、出锅前淋上水淀粉,炒至全部开口。6、即完成蚬子的炒制
2024-06-08 14:05
1、鸡爪剪去指甲,剪成两半,用清水浸泡。泡好的鸡爪在清水中反复清洗两遍。2、洗净后放入冷水锅中,加几片姜片、一勺料酒,烧开后将浮沫捞干净。3、放入准备好的八角、花椒、香叶,盖上锅盖再煮15分钟。4、把姜和蒜切片,小米辣椒
1、食材:猪脾适量,盐适量,红曲粉适量。2、在猪脾加入适量的盐,抓洗一下,然后清洗干净,去掉中间的那些白色的膜和油。3、将猪脾切成一条条,每条3cm左右长,备用。4、将猪脾剁碎,在剁的过程当中加入少量的盐一起剁碎。5、在
2024-06-08 13:28
1、根据需要取鸡蛋适量备用。2、在锅中放入适量水,将鸡蛋放入锅中。3、当将水浇在鸡蛋表面,发现表面的水分很快就能蒸发干时,说明鸡蛋熟透。4、将鸡蛋盛起来放在漏碗中,表面的水瞬间就干了。5、将鸡蛋用冷水冲一下,这样可以使得
2024-06-08 13:27
1、主料:卷心菜200克、香菇5朵。 2、辅料:食盐4克、味精2克、葱10克、花椒2克、干辣椒8个、植物油适量、白糖3克。 3、包菜手撕成块状,清洗备用。 4、撕好的包菜菜放到开水中焯烫一下。 5、捞出控水,晾凉
2024-06-08 13:25
1、水煮毛豆是一道由花椒、大料、小茴香、桂皮等材料制作而成的家常菜。此菜清热除烦,养血安神,有助消化。2、准备好食材,毛豆节洗净,剪去毛豆的两角。3、葱、姜切片备用,用纱布将香料包好制成香料包后备用。4、锅中做水,水开后
2024-06-08 13:00
2024-06-08
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