更新时间：2024-06-06 05:25:44作者：佚名
1、虾洗净，剪去长须沥干水分，姜切片，小葱切碎段；
2、锅里下油，大火烧热油，爆香姜，把虾放入；
3、炒至虾变红后，加入糖、酱油(老抽)和少许清水，然后转中火收汁；
4、待汤汁快收干时放盐，翻炒均匀，关火，盛盘后洒上小葱段即可。
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1、虾洗净，剪去长须沥干水分，姜切片，小葱切碎段；2、锅里下油，大火烧热油，爆香姜，把虾放入；3、炒至虾变红后，加入糖、酱油(老抽)和少许清水，然后转中火收汁；4、待汤汁快收干时放盐，翻炒均匀，关火，盛盘后洒上小葱段即可
2024-06-06 05:25
1、准备食材，鸭500g，水500ml，酱油10ml，姜15g，桂圆10g，料酒10ml，盐10g，糖10g，油10ml，干辣椒10g，桂皮5g，八角5g。2、姜切片，锅中加水，加入姜煮沸，放入鸭子焯烫，捞出切块。3、锅
1、一般情况下，水煮20分钟左右就熟了，鸡爪蛋白质较高的，而且容易被人体消化和吸收，鸡爪也是很多人喜欢吃的部位。2、鸡爪子去骨头需要先把鸡爪焯水，然后在锅中焖煮至油润饱满的状态后捞出，凉透后就可以用手捏住鸡爪骨头最前端，
2024-06-06 04:21
1、鸡爪洗净控干。用开水焯一下，去除腥味。2、少许油，两匙糖，小火炒糖上色。糖起泡颜色变红后，鸡爪倒入锅中。放入葱，姜，盐，料酒，八角，花椒，红烧酱油翻炒。3、鸡爪上色后，填入汤，水没过鸡爪，大火烧开，撇去汤上面的沫子，
2024-06-06 04:20
1、将鸡爪放入沸水中焯一下，加盖焖煮15分钟，把鸡爪煮至断生，浮现油漂后立即捞出。2、将捞出的鸡爪用冷流动的水冲洗，冲洗至完全凉透即可。3、把鸡爪掌心向下，再鸡爪小腿骨部分沿骨头方向划上一刀，扯下小腿骨，用同样的方法扯下
2024-06-06 01:08
1、猪肉要先入冷冻室冷冻，吃之前从冷冻室取出放冷藏室，等待解冻。 2、从冷藏室取出的猪肉，软硬适中，更好切。 3、要保证刀锋利，才能是切肉而不是锯肉。 4、弯曲的左手的五指指关节抵住刀的侧边，将五指指尖放在猪肉上。
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