酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-04-27 05:10:28作者：admin
之前小孩咳嗽的时候喝过一次洋葱水，家人都觉得挺好喝的，然后就有事没事的经常喝洋葱水了，不知道这洋葱水喝了会不会有什么副作用呢？
洋葱水若是浸泡生吃的话，因其表面的挥发物释放一种叫催泪因子的化学物质，会刺激我们的眼睛，因此吃的时候会辣眼睛，另外蒸洋葱水，在切的时候也会辣眼睛哦，大家在食用时要多加注意呢。
将洋葱头尾去掉，将其切成两半放在凉水中浸泡10分钟，将挥发性气味去除一部分，能达到不辣眼睛的效果。
洋葱含有的大蒜素和蒜辣素，具有很强的刺激性，普通人喝了之后会增加胃液的分泌，导致体内胃酸过多，损伤胃黏膜，刺激肠壁，出现胃痛、烧心的现象，若本身患有肠胃疾病的人更是不宜吃的，另外空腹的情况下也不要吃。
在古籍嵇康《养生论》中表示“荤辛害目”，而洋葱正是辛辣之物，洋葱辛辣之盛伤肝耗血，而肝开窍于目，肝血虚则视物不清，因此对于没有视力问题的孩子，长期吃洋葱水会导致视力下降，而对视力不佳的小孩，会出现病情加重的情况，所以小孩食用过多洋葱水会影响视力。
一些过敏体质的小孩，吃了洋葱水后，可能会出现恶心呕吐的现象，这是因为孩子对洋葱的某些刺激物质过敏，导致出现的中毒现象，一般喝点温开水就好了，要是还伴有其他症状，建议及时就医。
洋葱性温，有热盛之气，若经常食用，人体容易出现燥热、上火的现象，尤其是小孩容易引起上火。
上火的症状：轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。
喝点菊花茶、绿茶，多吃蔬菜、水果和水缓解吃大多大蒜水引起的上火症状。
洋葱水含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有发散风寒的作用，因此针对风寒感冒咳嗽有一定的治疗效果，但对风热感冒咳嗽则起不到治疗效果，反而会加重病情，建议大家区分感冒症状后再对症治疗。
风寒咳嗽特点：舌苔发白，流清鼻涕，咳嗽的痰比较稀白、畏寒怕冷。
风热咳嗽特点：舌苔发黄，流黄鼻涕、咳黄痰。
如患有：皮肤病、眼睛类疾病、肠胃疾病的人是不能吃洋葱水的，容易导致病情加重。要是以上病症者吃了洋葱水后有加重病情的现象，要停止再继续喝洋葱水，并及时就医诊治。