1、食材：洋葱半个、西红柿1个、杏鲍菇1个、青椒1个、咖喱粉适量、生抽适量、盐适量、蚝油适量、老抽适量

2、食材切块。

3、爆香葱姜。

4、先倒入杏鲍菇翻炒片刻。

5、倒入洋葱、青椒、西红柿翻炒均匀。

6、加入生抽。

7、加入蚝油。

8、加水，盖过菜即可。

9、加盖煮开。

10、加入面条。

11、倒入咖喱粉搅拌均匀。

12、加适量盐提味。

13、煮两滚即可。