桂花鱼养殖条件：

养殖池塘底质要好，淤泥不能太深，10公分左右为宜。水质保持中等肥度。为保证水体中的溶氧量，配备好排灌和增氧设备。准备的饵料鱼要鲜活健康。

桂花鱼又叫鳜，属于完全淡水生活的鱼类，喜欢栖息于江河、湖泊、水库等水草茂盛较洁净的水体中，白天一般潜伏于水底，夜间四出活动觅食。为肉食性鱼类，性凶猛终生以鱼类和其他水生动物为食。分布于中国、俄罗斯、朝鲜、韩国、日本。在中国除青藏高原外，分布于全国各水系。