雪莲果是常见的一种水果，鸽子是常见的一种肉类，朋友想把这两种食材放在一起炖汤，那么雪莲果可以跟鸽子炖汤吗？

雪莲果可以跟鸽子炖汤吗

可以。

雪莲果含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、灰分、胡萝卜素、寡糖及多种氨基酸、维生素、矿物质等成分，是一种可以生吃也可以熟吃的水果，而鸽子含有蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水合物及多种微量元素、矿物质和维生素等成分，将这两种食材放在一起炖汤，并不会产生对人体健康有害的物质，所以雪莲果可以和鸽子炖汤。

雪莲果鸽子汤的功效

增强机体免疫力

雪莲果和鸽子都属于营养丰富的食物，含有人体所必须的营养成分，并且鸽子属于高蛋白低脂肪的食物，食用后可以补充机体所缺乏的营养素，达到强身健体，增强机体免疫力的作用，尤其对于一些体质虚弱，创伤后恢复的人群。

抗衰

鸽子具有滋肾益气的作用，可以增加机体的气血，并且含有泛酸、软骨素等成分，可以改善血液循环，增加皮肤弹性，还可以防止脱发、白发等作用，所以雪莲果鸽子汤有一定抗衰的作用。

雪莲果和什么煲汤最好

根据自身需要看。

虽然说雪莲果可以熟吃，并含有一定营养成分，对身体有一定益处，但雪莲果只是一种水果，主要起到的是配菜作用，即便可以和很多食材一同煲汤，比如说鸽子、鸡、排骨、猪蹄、鱼等，但不同的材料具有不同的功效，所以雪莲果煲汤和什么煲汤并没有具体规定，主要根据自身需要选择食材即可。

雪莲果生吃好吃吗

因人而异。

雪莲果中含有丰富的带有甜味的低聚果糖，并且皮薄汁多，没有渣，所以食用的口感带有一定甜味，且水分丰富，但雪莲果是一种地下茎快，会带有一定气味，一些不喜欢这种气味的人群会非常讨厌，所以雪莲果生吃好不好吃是完全因人而异的。