网站首页
手机版

熏肉怎么做好吃(熏肉怎么做好吃 家常)

更新时间:2024-06-10 05:48:43作者:佚名

熏肉怎么做好吃(熏肉怎么做好吃 家常)

1、材料:冬笋(1个)、腊肉(1块)、食盐(少许)、葱(5克)、姜(5克)、蒜(5克)、干辣椒(适量)。

2、我们先用清水将腊肉清洗一遍,清洗干净后放入锅中,再加入适量的水到锅中,开大火后,把腊肉煮熟到可以用筷子从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切成薄片,腊肉肥瘦各半比较好。

3、将冬笋去壳,切去根部较老的部分,剥去外皮后将其切为两半,再切成薄片,用大火烧开煮锅中的水,放入沸水中,再加入少许盐,去掉涩味,水滚烫约2分钟后捞出沥干水分待用;用刀把葱切段,干辣椒用剪刀剪剪成丝,用的是很辣的干辣椒,不喜欢吃辣椒的朋友可以少放点,然后再将大蒜去皮切片,姜切丝即可。

4、坐锅点火,不用放油,把肥的腊肉或带肥的比较多的腊肉放入锅中翻炒,炒出油后放葱、生姜、干辣椒,炒出配料的香味后再放入剩下的腊肉,翻炒均匀后放一点点水再炒一会儿,然后放入我们事先准备好的竹笋。

5、翻炒大约2分钟后再撒上切好的葱段,翻炒均匀后一道好吃的冬笋炒腊肉就可以出锅了。

本文标签:

为您推荐

熏肉怎么做好吃(熏肉怎么做好吃 家常)

1、材料:冬笋(1个)、腊肉(1块)、食盐(少许)、葱(5克)、姜(5克)、蒜(5克)、干辣椒(适量)。2、我们先用清水将腊肉清洗一遍,清洗干净后放入锅中,再加入适量的水到锅中,开大火后,把腊肉煮熟到可以用筷子从腊肉皮上

2024-06-10 05:48

裸鲤鱼怎么做好吃(裸鲤鱼怎么做好吃家常)

1、裸鲤鱼,葱,蒜米,酒,醋,盐,糖,生抽酱油。2、将裸鲤鱼去腮、去內脏清洗。把葱蒜切完预留。3、锅烧热,放进油,进行爆香葱蒜。4、放进裸鲤鱼。沿着锅边烹入米酒、醋,开火灾,使其迅速挥发,做到除去腥味儿的目地,加生抽酱油

2024-06-10 05:47

炒大头菜的家常做法(炒大头菜的家常做法视频)

1、主料:猪肉150克、大头菜1小颗。2、辅料:海鲜酱油1汤勺、蚝油1勺、料酒1勺、盐适量、葱花适量。3、做法:(1)肉切片,用1勺料酒拌均匀腌渍5分钟。一颗小包菜备好,约300克。(2)葱花备好。(3)把大头菜洗干净,

2024-06-10 05:47

茭白怎么做最好吃 茭白怎么做最好吃又简单

1、茭白4根,鸡胸肉1块,木耳一小把,蒜片少许,盐3克,生抽2勺,料酒1勺,糖少许,淀粉少许。2、茭白切片焯水后过凉水沥干水分。3、木耳泡发好上锅煮10分钟。4、热锅鸡肉切好用料酒,糖和少许淀粉腌制。5、热锅凉油放蒜片鸡

2024-06-10 05:47

家常肉饼的做法(家常肉饼的做法大全视频)

1、食材:面粉200g、猪肉适量、红萝卜1块、洋葱半个、韭菜1把、芝麻香油适量、生抽适量、食盐适量、十三香适量、鸡精适量、植物油适量。2、面粉倒入盆中,加适量水活面,做肉饼的面一定要活得比较软,也就是比平时烙饼的面多加点

2024-06-10 05:46

土豆烧排骨的家常做法 土豆烧排骨的家常做法视频

1、食材:排骨400克、土豆二个、可乐半支、大蒜籽二瓣、酱油一勺。 2、先氢排骨剁成块再控水备用。不用剁太长一块,做骨架的话就剁长一点,用来烧菜就剁小块一点。 3、再把土豆打皮切成块,过下水备用。 4、锅烧七成热,

2024-06-10 05:46