步骤1

准备食材：竹笋200克、生抽1茶匙 、醋1茶匙 、盐1茶匙 、香油1茶匙 、黑芝麻5克 、蒜3瓣 、小米椒5克。

步骤2

竹笋洗净切片。

步骤3

蒜切末。

步骤4

小米椒切圈。

步骤5

首先起锅烧水，笋片下锅焯水2分钟，捞出备用。

步骤6

然后在容器中倒入笋片、小米椒、蒜末、生抽、醋、盐、香油搅拌均匀。

步骤7

最后盛入盘中，撒上芝麻即可。