更新时间:2023-12-22 09:12:34作者:佚名
1、食材:猪肉1000g、姜10g。
2、煮制猪肉。猪肉冷水下锅,加入姜片、米酒、食盐,盖上盖子煮40分钟。
3、炸制猪肉。捞出放入冷水洗干净,捞出控干水分,四边插入竹签,放入锅中,倒油,盖上锅盖,小火慢炸5分钟,翻面继续炸,直到2面金黄,捞出后,再下锅复炸20秒。
4、捞出切片。捞出放凉后,取下竹签,用刀切成合适的薄片,装入盘中。
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1、食材:猪肉1000g、姜10g。 2、煮制猪肉。猪肉冷水下锅,加入姜片、米酒、食盐,盖上盖子煮40分钟。 3、炸制猪肉。捞出放入冷水洗干净,捞出控干水分,四边插入竹签,放入锅中,倒油,盖上锅盖,小火慢炸5分钟,翻
2023-12-22 09:12
1、材料:辽参1条、小米25克、清汤1000毫升、浓汤850毫升、料酒20毫升。 2、将发好的辽参,用加了料酒的水氽两遍,然后用清汤煨制入味,待用。3、小米放在浓汤中炖成粥状,待用。 4、将炖好的海参放入小米浓汤粥中
1、食材:对虾2斤、黄瓜半条、啤酒半听、蚝油一小勺、白糖一小勺、姜1块、料酒一小勺、生抽一小勺、蚝油一小勺、盐半勺。 2、对虾去掉虾线后,放到碗里,到入料酒和盐搅拌均匀腌制10分钟。 3、在锅里放入适量的油,开小火烧
2023-12-22 09:10
1、食材:莲花白一颗。 2、将莲花白的叶片逐片掰下来,用清水洗干净后沥干水份。将两边薄薄的叶子撕成小片,不要用刀切。 3、叶片中间的梗不容易炒熟,切成薄片会更好容易炒。当然也可以把梗拿去做泡菜,味道不错哦。 4、准
1、食材:西葫芦1根、肉末215克、饺子皮420克、盐适量、料酒适量、酱油适量、味精适量、白胡椒粉适量。2、将西葫芦清洗一下,用擦菜板擦成丝,加适量的盐拌匀,腌制出水。3、随后,用蒸笼布包裹住挤干水分,再加入肉末,加适量
1、主料:鸡翅中500克、虾500克 2、辅料:地瓜250克、青笋250克、葱、姜、蒜适量、香叶、八角、花椒、干辣椒适量、青椒2枚。 3、火锅底料:黄酱、豆瓣酱各30~50克、香菇5枚、香菜、白芝麻适量、蚝油100克
2023-12-22 09:09
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