网站首页
手机版

牛背筋怎么炖好吃 牛背筋怎么炖好吃窍门

更新时间:2024-05-08 19:11:48作者:未知

牛背筋怎么炖好吃 牛背筋怎么炖好吃窍门

1、先将牛背筋用清水冲洗一下,然后入凉水锅中焯水,将血水倒掉,冲洗干净,将牛筋都切成3厘米左右的块,将切好块的牛背筋放入高压锅中分别放入香料和黄豆酱。再加入甜面酱、食盐和酱油,因为加了黄豆酱和甜面酱所以酱油要少放,另外食盐也要少放,最后放入和牛筋持平的温水,盖上锅盖。高压锅上气后中火12分钟关火,自然消气后再开火煮至高压锅上汽不用等喷气就关火,放到消气后打开就可以了。

2、牛背筋是什么部位:

(1)确切地说是牛里脊上的,因为它最基本功能是伸缩,牵引关节做出各种动作。肌肉需要经常活动,也就是抻拉,保持伸缩力、弹性。

(2)肌腱,它是连接骨头和肌肉的一种索状或膜状致密结缔组织,由平行致密的胶原纤维束构成,色白,强韧而无收缩功能,抗张强度为肌肉的112-233倍,比如人的脚后跟就可以摸到一根“大筋”,即跟腱。再比如我们的手背,对应五跟手指有五条指伸肌腱,十分强劲有力。

本文标签:

为您推荐

泡辣椒大蒜的做法(泡辣椒大蒜的做法大全视频)

1、辣椒1000g,大蒜1000g,酱油2000ml。辅料盐适量,白糖适量,鸡粉适量。2、辣椒去蒂洗净沥干水分,大蒜去衣洗净沥干。3、辣椒大蒜晒干水后一层辣椒一层大蒜这样铺进干净的密封罐。4、准备好酱油,将酱油倒入一个没

2024-05-08 19:11

牛背筋怎么炖好吃 牛背筋怎么炖好吃窍门

1、先将牛背筋用清水冲洗一下,然后入凉水锅中焯水,将血水倒掉,冲洗干净,将牛筋都切成3厘米左右的块,将切好块的牛背筋放入高压锅中分别放入香料和黄豆酱。再加入甜面酱、食盐和酱油,因为加了黄豆酱和甜面酱所以酱油要少放,另外食

2024-05-08 19:11

五色糙米是哪几种 五色糙米是哪几种米

1、五色糙米是黑米、红米、黄米、绿米、紫米。五色糙米是由五种颜色的稻米组成的,主要包括黑米、红米、黄米、紫米、绿米,其中黑米既可以作为药材,也能作为食材,红米种皮为红色,黄米是北方的粮食作物之一,绿米麸皮为绿色,米芯为白

2024-05-08 19:11

大香螺煮多久(大香螺煮多久能熟透)

1、大香螺水沸后煮8分钟即可。 2、准备食材:香螺600g、油、盐、水。先把香螺用水洗干净。之后放点盐在锅里。加适量的水。然后加一点花生油盖锅盖,开电磁炉煮。煮沸后煮8分钟,装盘即可。 3、香螺又名响螺、金丝螺。贝壳

2024-05-08 19:10

鸡蛋炒饭的做法步骤 火腿鸡蛋炒饭的做法步骤

1、鸡蛋打碎,搅拌,加盐,加一点点水。取小葱几根,只要葱白,切成末。大火,鸡蛋煎成金黄色,用锅铲弄成小块,越小越好。小火,倒入饭一起炒,加盐少许,饭要炒成晶莹状。起锅前加葱白翻炒几下。2、鸡蛋炒饭是一种非常古老的菜饭合一

2024-05-08 18:27

炒米饭做法 胡萝卜鸡蛋炒米饭做法

1、将胡萝卜、火腿洗净切成小丁,再将辅料洗净切成末状,将鸡蛋搅碎放入少许葱末。2、锅内放少许色拉油加至八成热,已经切好的主料同时也放入切好的蒜末。3、放入锅里炒拌,再将鸡蛋放入锅内炒拌,鸡蛋炒至金黄色捞出装盘。4、再放入

2024-05-08 18:25