酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2023-03-07 06:53:27作者:佚名
1、主料:豆角300克、五花肉150克、大米200克。
2、辅料:土豆1个、胡萝卜半根、洋葱半个。
3、调料:色拉油1勺、食盐5克、酱油5克、料酒5克、蚝油5克、胡椒粉3克。
4、准备好原料,该去皮的去皮,洗干净,将所有原料都切成丁。
5、锅烧热,放适量色拉油,将五花肉丁放进去煸炒出油,加料酒、酱油、胡椒粉调味放进洋葱丁、土豆丁、胡萝卜丁翻炒几下,再把豆角丁倒进去炒匀。
6、加适量蚝油,还有盐适量,翻炒均匀后关火。
7、大米淘洗干净放进锅中,将五花肉豆角一并倒进去,加适量清水,焖米饭的量即可。
8、自选加压15-20分钟,时间到泻压开。