更新时间:2024-05-24 11:59:45作者:未知
1、鸡翅根洗净,控干水分划开,加入葱白、姜丝、料酒、蚝油、草菇、老抽、生抽、糖和蜂蜜,反复抓搅约三分钟。
2、保鲜膜密封放进冰箱1-2小时,加入50g面粉,搅拌均匀。逐个蘸一下清水再放进面粉中,反复抓拌,重复十次以上。
3、锅入油,小火加热至高温,逐块放入,小火炸12-15分钟,表面成金黄色,可根据大小适当调时间。
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1、鸡翅根洗净,控干水分划开,加入葱白、姜丝、料酒、蚝油、草菇、老抽、生抽、糖和蜂蜜,反复抓搅约三分钟。2、保鲜膜密封放进冰箱1-2小时,加入50g面粉,搅拌均匀。逐个蘸一下清水再放进面粉中,反复抓拌,重复十次以上。3、
2024-05-24 11:59
1、香菜、葱、洗净切段,大蒜、姜切片,红椒切菱形块。2、鸡翅洗净切两段,焯水,沥干后,入油锅炸至外皮金黄。3、取一个空碗,放入老抽、糖、鸡精、蚝油,将炸好的翅浸入其中,腌十分钟。4、锅内重新放少许油,下豆瓣酱炒出红油,下
2024-05-24 11:58
1、容器中放入5克酵母粉用温水稀释后加入1000克面粉,一边加水一边搅拌至没有干面粉调成面团放在温暖的地方发酵,发酵好的面团是原来的两倍大。做包子调面要比做馒头的面要软一点。2、小白菜择去老叶子剪掉根部用水反复冲洗干净泥
2024-05-24 11:57
1、将酵母菌倒进温开水中,拌和使其混和后静放10分钟上下。2、小麦面粉放进盆里,在小麦面粉正中间挖一个小孔,慢慢的添加苏打和酵母水并拌和小麦面粉至絮状物。3、合好的面揉光,冲积平原撒上一层薄薄干小麦面粉,把揉好的面糊放到
1、主料辅料:乌骨鸡1只、饴糖120克、大生地120克、精盐10克、黄酒15克。2、烹制方法(1)选择白毛乌骨鸡(其它杂毛鸡亦可,但必须是乌骨鸡)1500克以上者,无论公鸡、母鸡均可,宰杀后去毛及肠杂,洗净。(2)大生地
2024-05-24 09:45
1、食材:小鲍鱼6个小蒜粒3个小米椒1个大葱15g鲍鱼汁、橄榄油少许。2、小鲍鱼用勺子挖出肉肉来,洗去脏物。3、洗净的鲍鱼肉翻个放在壳上。4、葱、蒜、辣椒切成末,用少许橄榄油拌匀。5、将调味料放在鲍鱼肉上。6、蒸锅上汽后
2024-05-24 00:04
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