酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2022-03-16 15:30:38作者:admin
柿子是秋天上市的水果,其口感清甜爽口,营养成分高,而且色泽橙红鲜艳,口感柔软,但吃多了据说对身体不好,不知道一天最多吃多少黄柿子为好呢?
最多不超过300克,大约1-2个柿子的量。
黄柿子在十月份成熟,含有果胶、有机酸、维生素C、胡萝卜素、碘元素、钾元素等营养成分,适量食用有益于身体健康,但过多食用会带来以下危害:
1、柿子中含有大量的膳食纤维、果胶等成分,吃多了柿子会增加消化难度,不利于肠胃健康,容易引发腹痛、腹泻等不适症状。
2、柿子含有的糖分也比较高,含糖量大约在14%以上,对于糖尿病人来说是不宜吃的,以免加重病情,而健康人群吃多柿子则容易糖分摄入过量,导致口腔溃疡、长胖等危害。
3、柿子含有大量的鞣酸及果胶,在空腹情况下,对于本身肠胃功能不好的人来说,不能多吃,否则容易形成胃石症。
建议正常人一天吃最多两个柿子,如本身是体寒、肠胃消化功能不好、糖尿病等不宜吃柿子的人最好是不吃。
饭后2小时为宜,理由有以下几点:
1、柿子不宜空腹食用,对肠胃健康不利。
2、柿子饭后也不宜吃,容易增加热量,使人长胖或导致食物不易消化。
3、柿子饭后2小时吃,可利用其中含有的膳食纤维,帮助肠胃蠕动,促进食物消化,加上此时肠胃属于半空腹状态,进食柿子能很好的吸收其营养物质,还能补充能量,增加饱腹感,减少下一顿正餐的进食热量,有利于减肥瘦身。
女人经常适量吃柿子,具有以下好处:
1、能够润肺化痰,对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人,如果适当食用柿子有润肺化痰的作用。
2、能够生津止渴,对于津伤所导致的口渴、口干,食用柿子有生发津液、止渴的作用。
3、能够清润大肠,对于肠燥便秘、排便困难、痔疮出血的人,食用柿子有清润大肠、促进排便的作用。
4、能够辅助降低血压,增加冠状动脉血流量,在预防心脑血管疾病方面的作用也非常明显。
5、能够美容养颜,其中含有的维生素C和胡萝卜素都是抗氧化物质,可帮助肌肤抵御紫外线侵害,避免黑斑、雀斑产生,抑制黑色素形成,帮助肌肤美白。
并无相克食物。
食物相克指的是两种食物同吃会给身体带来危害,而适量吃熟了的柿子和其他健康食物,目前并无相关的禁忌食物,但由于柿子性寒以及鞣酸含量丰富,不建议和以下食物多吃,如:
如海鲜,其中的蛋白质和钙质的含量比较丰富,若是和柿子一起食用过多,柿子中所含的鞣酸和蛋白质,钙质相互作用,容易形成难以消化的凝固物,而且鞣酸的收敛作用很强,会抑制消化液分泌,导致凝固物在肠道中长时间滞留,引起发酵,有损身体健康。
常见的含蛋白质丰富的食物有:鸡蛋、牛奶、鸡肉、牛肉、豆类、虾、鱼、蟹等。
柿子本身性寒,若再与性寒的食物一起多吃,会导致体内寒气过重,出现腹痛、腹泻等不适症状,还会影响肠胃消化功能,引发消化不良的问题,因此吃柿子时要少吃海带、苦瓜、西瓜、火龙果、柚子、桑葚、荸荠等性寒的食物。