酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-03-14 17:01:27作者：admin
现在是吃大闸蟹的时候，这时候的大闸蟹蟹黄饱满，营养价值高，很多人喜欢吃，那大闸蟹二两有多大？大闸蟹几两重比较好？
100克左右。
大闸蟹大小的不一的，通常大闸蟹个头都是按两计算，一般一两是50克左右，二两的大闸蟹重量大概在100克左右，这样的大闸蟹比较小，直径不到5厘米。
大闸蟹直径在长5-7厘米的时候吃是最好的，大小适中，肉质饱满，食用价值以及营养价值会高一些。
3-4两左右。
其实大闸蟹几两重好，并没有同一的标准，但生活中大家都比较喜欢吃3-4两左右的大闸蟹，因为这样个头的大闸蟹不大也不小，具有一定肉质，同时营养价值也比较丰富。
但实际上，大闸蟹几两重比较好，主要根据个人喜好而定，一般只要吃起来有肉就可以了，无需太纠结大小。
蒸10分钟左右即可。
二两的大闸蟹是比较小的，很容易被蒸熟，通常只需要上锅蒸10分钟左右即可，蒸的时间不宜太长，否则会导致螃蟹肉质变老，其次还会导致其蟹黄营养流失，从而降低其营养价值以及食用价值。
当然要是蒸的时候火力使用的比较小，那么蒸的时间可以稍微长一些，主要以大闸蟹蟹壳变红为准。
大约是300克左右。
综上所述可以知道，生活中一两大约是50克，二两的大闸蟹大约是100克左右，那么以此类推，6两的大闸蟹就是300克左右，直径大约有80-90毫米左右左右，算是个头比较大的大闸蟹了，这样的大闸蟹在生活中是比较少见的，通常售卖的价格也会高一些。
大约需要15-20分钟左右。
大闸蟹蒸熟的时间主要和其大小具有一定关系，越大的大闸蟹蒸的时间越长，一般6两的大闸蟹，只需要蒸15-20分钟左右的时间。
要是蒸的火力比较小，那么需要的时间就会更长一些，可能需要30分钟左右，具体可以根据实际情况而定。