网站首页
手机版

新鲜枇杷怎么熬制枇杷膏(新鲜枇杷怎么熬制枇杷膏切块)

更新时间:2022-12-01 07:39:11作者:admin

新鲜枇杷怎么熬制枇杷膏(新鲜枇杷怎么熬制枇杷膏切块)

最近正是吃枇杷的季节,很多人都会想要熬枇杷膏,那新鲜枇杷怎么熬制枇杷膏?熬枇杷膏需要枇杷叶吗?

新鲜枇杷怎么熬制枇杷膏

1、准备一些新鲜的枇杷清洗干净,把皮剔除,把里面的籽去除,再用水将枇杷清洗干净;

2、将洗净后的枇杷肉放入锅中,加适量的冰糖,用中火慢慢地进行熬煮,一边熬一边把冰糖搅碎,等到冰糖融化后,枇杷也会慢慢地开始有水渗出来。

3、注意要用小火慢慢地继续熬制,一直用小的勺子搅拌均匀,避免黏锅的情况出现;等到把锅里面的水分全部都熬干,颜色就变得非常剔透,把火关掉放凉,放进玻璃瓶里面保存好,再放进冷藏室里面保存就可以了。

4、需要的时候挖一些用温开水冲泡,搅拌均匀以后来喝,枇杷膏的浓稠程度可以根据实际需要来调整,熬好后需要放进冰箱里面保存,才可以保存更长的时间。

熬枇杷膏需要枇杷叶吗

视情况而定。

枇杷膏的做法主要有两种,一种是用果实做枇杷膏,另一种是用枇杷叶做枇杷膏;所以如果是用枇杷叶熬枇杷膏的话就需要加入枇杷叶,反之则不需要;如果是用枇杷叶做枇杷膏的话,也是先将叶子洗干净,然后用榨汁机搅碎,将碎叶子和红糖或者冰糖一起煮,一边煮一边搅动,等到浓缩变色之后就可以盛出保存。

并且如果是用果实来做的话,要先将果实清洗干净,然后去掉皮和籽,将果肉放置在碗里,再需要准备冰糖,冰糖和枇杷的比例是二比一,将冰糖和果肉混合搅拌在一起,腌制30分钟,将腌制的好果肉倒进锅里煮,煮的时候要不停的搅拌,可以按需求放入麦冬粉或者川贝粉熬制即可。

熬枇杷膏需要盖锅盖吗

不需要。

熬枇杷膏时不需要盖锅盖,枇杷果肉倒进锅里熬制时开大火,开始暂时不翻动即可,以免果肉烂了影响口感,等颜色慢慢变深了,调低到中小火熬着,然后开始慢慢的顺时针搅拌,能避免粘锅的情况出现。

而盖锅盖则会影响观察枇杷果肉的情况,并且还会导致不透气形成糊锅或者溢出的情况,适量食用枇杷膏可以让咽喉不舒服的症状得到缓解,而且将新鲜的枇杷做成枇杷膏后可以更容易保存,不容易发生变质。

熬枇杷膏需要多长时间

2~3小时左右。

熬枇杷膏具体需要多少时间和火候大小、枇杷的量等因素有关,因为枇杷育熬好的标准就是枇杷熬至水干,颜色剔透变成育体为止。

这时候因为不同人做枇杷育,采用的量和放入的水分含量均有所不同,因此枇杷育熬多久变成需要的样子是没有固定时间的,建议通过枇杷育的熬制的形态来决定,用小火慢慢的继续熬制,不断的用小勺子翻拌搅匀,避免粘锅的情况出现,等到把锅里面的水分全部都熬干,颜色变得非常剔透,盛出枇杷育放进玻璃瓶里面保存好即可,这个过程一般需要2~3小时的时间。

为您推荐

大米已经生了虫子怎么办(大米已经生虫子怎么办用什么方法)

1、生姜,生姜能够祛除米里的虫子,把新鲜的生姜放到装米的容器中,上层、中间、下层都放一块,小虫子闻到生姜的味道就都跑出来啦。等到虫子跑光了,就要把生姜拿出来,以防它会坏掉,污染到大米。2、花椒,花椒的味道也比较特别,也能

2023-12-10 09:45

土豆块的做法大全(土豆块的做法大全怎么做好吃)

1、做法一。材料:土豆500克、青豆10克、番茄酱2汤匙、糖2汤匙、醋1茶匙、葱末、姜末、盐、水淀粉、鸡粉适量。做法:将土豆去皮切块,放清水中浸泡待用。炸锅油烧至5成热,下土豆,炸至淡黄色时捞出;再将油烧到7成热,下土豆

2023-12-10 09:36

咸鱼的做法大全家常 咸鱼的做法大全家常视频

1、做法一。材料:豆腐一块,咸鱼一条,姜片,葱花,小白菜。做法:咸鱼剁成两半,鱼头的部分今天炖豆腐,鱼尾留着下次蒸着吃。咸鱼泡水去咸味。切小块。锅里加油,下咸鱼块煎成黄色,下姜片和葱花,然后添汤加豆腐,炖十分钟最后扔点小

2023-12-10 09:36

银鲳鱼的做法 银鲳鱼的做法家常做法

1、富贵银鲳鱼。主料:鲜银鲳鱼750克;配料:夹饼20 ,色拉油100克;调料: 绍酒150克,精盐4克,味精1克,葱花10克, 生姜片10克,蒜15克,生抽200克。制作过程:将银鲳鱼洗净,加入 酒,盐,葱,味精,生姜

2023-12-10 09:36

冰粥的做法与配方(冰粥的做法与配方窍门)

1、原料:西瓜500克,西米500克,橘饼10克,冰糖50克。2、西瓜去籽、切块,西米浸涨,橘饼切成细丝状。3、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。4、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。5、作用:具有清热祛暑、除烦止渴

2023-12-10 09:36

羊肚菌煲汤的做法大全 羊肚菌煲汤的做法大全集

1、羊肚菌鸡汤。材料:羊肚菌适量,仔鸡一只,葱段姜片,盐。制作步骤:羊肚菌流水冲一下,入40度左右的温水中浸泡30分钟左右。仔鸡斩块儿,开水中氽烫1分钟,捞入汤煲中,将鸡块儿与羊肚菌一起入汤煲中,泡羊肚菌的水,沉淀过后也

2023-12-10 09:36