酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2022-10-31 16:12:26作者:admin
金花葵,又名:菜芙蓉,也称:野芙蓉,为一年生草本锦葵科秋葵属植物,有的地区别名叫黏干或山榆皮。
金花葵的营养成分非常丰富,其中黄酮、维生素E、亚麻酸、亚油酸、硒元素等物质都是对预防心血管病有益的物质,其中维生素E与硒有协同作用,其抗氧化功效比单用维生素E或硒要大500倍。还含有高聚糖胶、膳食纤维、锌元素、钙元素及多种不皂化物。
金花葵中含有的亚油酸和亚麻酸是不饱和脂肪酸,是人体必须但不能自身合成的,不饱和脂肪酸具有调节血脂、清理血栓、免疫调节、维护视网膜提高视力、补脑健脑的作用。
金花葵中含有天然的黄酮类化合物,这类物质具有的功效是多多方面的,可以有效的清除体内的自由基、改善血液循环、降低胆固醇含量、降低血糖含量,还能增进伤口的愈合速度及止痛。
金花葵中含有丰富的维生素E,而维生素E能提高生育能力、预防流产、治疗烧伤冻伤、毛细血管出血、更年期综合征等。还具有抗氧化的作用,能够用来延缓衰老、美容养颜。
金花葵中的硒元素含量也是非常丰富的,硒元素能改善心脑血管疾病的症状,还具有抑制肿瘤生长、抗氧化、延缓衰老、增强人体免疫功能的作用。