1、食材：面粉100克、鸡蛋3个、土豆两个、虾仁100克、黑胡椒粉适量、鸡精适量、芝麻油适量、盐适量。

2、洗净去虾线，土豆洗净，用拔丝神器切丝。

3、打入两颗鸡蛋，并且添加芝麻油和盐等，搅拌混匀。

4、为了在煎饼时更加容易成行，加入面粉混匀成半稠状。

5、油入锅，中火烧热，一勺一勺放进锅中，用锅铲压实，并且注意修正形状，等待一面煎至金黄后，方可翻面再煎金黄即可出锅。