酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-07-04 19:36:44作者：admin
秋葵是生活中常见的一种蔬菜，营养价值以及食用价值是比较高的，很多人喜欢吃，那秋葵老了怎么处理最好？痛风可以吃秋葵吗？
主要有以下处理方式：
秋葵作为一种蔬菜，变老后口感会比较硬，这时候不适合将其用来炒菜，但可以将其洗净晒干后进行切片，然后将其用于泡水、煲汤喝。
其次如果菜园力没有摘下的秋葵，那么可以任其在土里生长，待秋葵果实彻底老熟，再把秋葵果实里的籽取出泡茶喝。
最后就是成熟的秋葵籽，还可以集中起来，然后榨油进行食用，也可以将老秋葵可烤干或脱水成秋葵干当做休闲零食。
可以吃。
对于痛风患者来说，生活中是可以适当吃秋葵的，秋葵作为一种蔬菜，其中的嘌呤含量并不高，可以说是低嘌呤食物，痛风患者食用后并不会诱发或者加重其病情，反而痛风患者适量吃秋葵，可以为其补充充足的营养。
对于痛风患者来说生活中应该少吃海鲜、动物内脏以及肉类等嘌呤食物，避免诱发或者加重其病情。
建议将其置于冰箱冷藏。
秋葵中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及多种矿物质成分，常温下很容易导致其滋生细菌以及微生物，保存不了太长的时间。
生活中想将秋葵保存较长的时间，建议将其用保鲜膜或者保鲜袋装好后，之后置于冰箱中冷藏，在冰箱冷藏的低温条件下，可以帮助抑制秋葵细菌以及微生物滋生，延长其保质期，可以保存3-7天左右。
秋葵泡水中含有一定黏液物质，例如果胶、黏蛋白等，这些物质可以帮助减缓糖分吸收、降低人体对胰岛素；其次秋葵还含有一定类胡萝卜素物质，可以维持胰岛素的正常分泌与作用、帮助控制血糖。
秋葵泡水中含有大量的膳食纤维和果胶物质，适量喝可以增加肠道的滑利，促进肠蠕动，助推食物排入大肠；其次还能增加粪便体积和水分，具有一定润肠通便的作用。
秋葵泡水中的粘液蛋白和维生素C成分，具有很好的抗氧化功效，能消除体内的自由基，对自由基引起的皮肤的衰老有很好的缓解效果，适量喝具有一定美容养颜的作用。