酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2022-06-06 08:30:13作者:admin
肾脏是我们人体中非常重要的一个器官,它有很多作用,比如排泄体内的水分,调节体内酸碱平衡,还有调节体内内分泌功能等等。肾脏一旦出了问题,不仅要积极治疗,还要注意改掉一些不良的生活饮食习惯。
肾病患者常会有高血压和贫血的症状,而动物脂肪对高血压和贫血都是不利因素,因为高脂肪能加速动脉硬化和抑制造血功能,因此肾病患者不宜食用,但肾病患者如没有脂肪的摄入,机体又会变得更加虚弱,在日常生活中可用植物油代替,每日需要量为60~70克为宜。
肾病患者,由于肾功能不好,会造成尿液的排泄中含有较多蛋白,所以肾病患者每天会损伤大量的蛋白质,必须给以补充,但植物蛋白质中含有大量嘌呤碱,能加重肾脏的代谢负担,因为不宜用植物蛋白来补充,比如豆类及豆制品。
比如各种香料、胡椒、辣椒、咖喱、大葱、芥末等都是对肾脏有刺激的,这些要尽量少吃
有高血压及水肿的肾病病人,应该低盐,甚至无盐饮食,每日食盐的摄入量不应超过2~4克。
高嘌呤的食物在代谢过程中会加重肾脏负担,像菠菜、菜花、花生、鸡汤、沙丁鱼及动物内脏等,这些含有高嘌呤的食物都不宜多吃。
黄芪具有一定的保护肾脏功能的作用。黄芪对于利尿、减轻患者尿蛋白方面,有一定的积极作用。
推荐食疗:黄芪粥
生黄芪30~60克,粳米60克,红糖适量,陈皮末1克。先将黄芪煎汤去渣,然后入粳米、红糖煮粥,后入陈皮末,稍沸即可食用。本法有消除蛋白尿,改善肾功能的作用。
中医认为,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调 中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。
推荐食疗:黑豆炖猪肉
黑豆50克,瘦猪肉250克。两物炖汤加适量调味品,分几次服用。本方有补肾的功效。
枸杞是一种具有多种营养物质的食物,除了可以提高免疫力、促进造血功能恢复之外,还能够补肾,且方法简单,只要每天干吃15G枸杞即可。另外,枸杞可以与其他食物一起,可以补肾,比如说枸杞茯苓茶、当归枸杞酒等等。
推荐食疗:杞子大枣粥
拘杞子30克,红枣10枚,粳米50克上物同煮成粥。早晚食用。具有补肾健脾,消除蛋白尿的作用。
山药中拥有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,以及皂甙、黏液质,有强身健体、滋润肾脏的作用,经常食用可以减轻肾脏压力。山药可以用于治疗肾气不足、遗精、尿频等。脾虚湿盛、胸腹满闷者当忌用。山药是当今营养配餐、饮食治疗疾病的上好原料。