1、材料：鱼饼、青椒、葱、酱油、鸡精、盐、油、糖。

2、先将青椒切块，葱切丝，鱼饼切条。

3、再将锅中加油，放葱丝青椒下去爆炒，炒出香味，加入鱼饼。

4、最后快出锅时加入调料即可。

5、鱼饼的营养价值：富含高不饱和脂肪酸鱼饼的原材料是鱼肉，鱼肉中富含搞不饱和脂肪酸，有助于人体的生长发育，尤其是脑部的生长发育。2.富含优质蛋白鱼饼中富含优质蛋白，能很好地被人体所吸收利用。