酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-04-26 08:38:00作者：admin
酸酸甜甜的菠萝受到很多人的喜欢，但是有的人吃了菠萝后会出现沙嘴的现象，这种感觉有点痛苦，那么菠萝怎么吃不沙嘴呢？
菠萝中的有机酸性物质含量丰富，过多食用容易对口腔黏膜造成刺激，造成嘴唇发涩、发麻、发痛等不适症状。
菠萝中含有一种菠萝蛋白酶的成分，这类成分有一定的致敏作用，对皮肤易造成刺激，如果没有盐水浸泡菠萝或者盐水泡菠萝的时间较短的话，那么就有可能残留大量的菠萝蛋白酶，刺激唇部，引起沙嘴的现象。
吃了菠萝后出现沙嘴的情况，那么就应该用淡盐水漱漱口，以降低口腔内的有机酸性物质及菠萝蛋白酶成分，缓解身体的不适。
菠萝中的蛋白酶不耐高温，多喝点热水可以分解破坏这种成分，进而改善口腔的不适。
如果吃了菠萝沙嘴的情况十分严重的话，建议尽快去医院看一下医生比较好，以免影响正常生活。
1、盐水浸泡。在吃菠萝之前，要将菠萝在淡盐水中浸泡半小时左右的时间，这样可以降低菠萝中的致敏成分含量以及酸性物质的含量。
2、切小块吃。将菠萝切成小块小块的，可以减少菠萝对嘴唇直接刺激，进而降低吃菠萝沙嘴的机率。
3、高温加热食用。将菠萝直接用水煮熟或者与其他的菜一起炒食，可以破坏分解菠萝中的刺激物，进而预防吃菠萝引起沙嘴。
4、适量食用。适量食用菠萝一般是不会引起沙嘴的，建议一次食用100克，一天以不超过四分之一个菠萝为宜。
小宝宝的口腔黏膜较薄，极易受到外界的刺激，菠萝中的刺激成分对小宝宝的刺激性较大，小宝宝吃菠萝很容易就会沙嘴了。
口腔溃疡是指口腔黏膜的溃疡性损伤病症，这类患者不宜食用刺激性较大的食物，而菠萝中的有机酸性成分及菠萝蛋白酶成分丰富，直接食用对黏膜会产生一定的刺激，进而加重沙嘴。
唇部角质层薄弱者对外界的刺激物比较敏感，食用菠萝这种刺激性比较大的水果，易出现嘴唇发麻、发涩等不适症状。
1、不宜空腹吃。菠萝中的有机酸性物质含量丰富，空腹食用菠萝易刺激胃酸的分泌，引起肠胃的不适。
2、不宜与高蛋白食物同食。蛋白质遇酸容易产生沉淀，出现消化不良的情况，影响食物的消化吸收。常见的高蛋白食物有：牛奶、鸡蛋、海鲜等食物。
3、不宜与黄瓜、白萝卜等食物同食。菠萝中富含维生素C，黄瓜、白萝卜等食物中含有一定维生素C分解酶，与之同食易降低菠萝中的营养成分，降低菠萝的食用价值。
4、糖尿病人、过敏者、小宝宝、胃溃疡患者、口腔溃疡、肾病患者、凝血功能障碍者等人群不宜食用菠萝。