酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-04-26 07:47:24作者：admin
菠萝气味芳香，春夏时节，大街小巷随处可见，受到不少人的喜欢，但是有的人吃了菠萝肚子有点不舒服，那么吃菠萝拉肚子怎么回事呢？
菠萝中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道的蠕动，但是过多食用菠萝，易刺激肠胃，出现拉肚子的现象。
菠萝不新鲜或者是菠萝表面不干净，食用这些有问题的菠萝，易刺激肠胃，引起肠胃的不适，进而出现拉肚子的情况。
菠萝中的酸性物质含量丰富，对肠胃的刺激性大，对于肠胃不好的人来说，食用新鲜菠萝就有可能会拉肚子。
菠萝中含有一种“菠萝朊酶”的物质，对肠道黏膜有一定的刺激作用，易引起身体过敏，出现腹痛腹泻、舌头发麻等身体不适的症状。
吃了菠萝后拉肚子会使体内水分流失，电解质失衡，而这时候多喝点水，不仅可以补充水分，而且还可以平衡电解质，缓解身体的不适。
用热水袋热敷腹部可以去除腹部的寒气，有暖身的作用，在一定程度上能缓解肚子疼痛。
在我们生活中有很多可以帮助止泻的食物，如莲子、肉豆蔻、芡实、香蕉、石榴、蒸苹果等。
如果尝试了以上办法，身体没有好转迹象的话，建议去医院检查，以免情况严重，危害身体的健康。
将菠萝洗净后，切块煮水食用，可以分解菠萝中的刺激成分，降低对肠道的刺激作用，进而在一定程度上预防拉肚子。
将菠萝放在食盐水中浸泡30分钟左右，可以去除大部分的菠萝蛋白酶，这样食用菠萝对人体的刺激性小，一般是不会引起拉肚子的。
对于正常体质的人群而言，适量食用菠萝一般是不会拉肚子的，一天以食用100克菠萝为宜。
1、过敏者。菠萝中的菠萝蛋白酶易刺激肠道黏膜，对这种物质过敏的人群，食用菠萝易引起腹泻。
2、肠道不适者。肠道不适患者对酸冷寒凉之物会比较敏感，而新鲜菠萝的口感酸凉，肠胃不适患者食用后易引起肚子不舒服。
1、未处理菠萝不易食用。菠萝中苷类物质会对口腔黏膜造成刺激，因此食用前应将果皮和果刺修净，在稀盐水或糖水中浸出渍。
2、过敏者不宜食用。菠萝中含有菠萝蛋白酶，一般会被胃液分解破坏，但是有的人会产生过敏反应，出现恶心，呕吐等症状。
3、不宜与牛奶、鸡蛋等蛋白质丰富食物同食。菠萝含有较多的果酸，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，甚至还会出现消化不良的现象。
4、不宜与白萝卜同食。白萝卜含有维生素C酵酶，可破坏食物中的维生素C，和菠萝一起食用，而且菠萝与白萝卜同食还会诱发甲状腺肿，故菠萝不宜与白萝卜一起食用。