酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-04-25 17:05:47作者：admin
很多人喜欢吃螃蟹，肉质鲜美，营养丰富，而猪肉是很常见的一种肉类食物，难免会碰到一起食用，因此想问下螃蟹能和猪肉一起吃吗？螃蟹和猪肉一起吃有什么好处？
可以一起吃。
螃蟹和猪肉都是营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素A以及钙、磷、钾、钠等人体必需的微量元素，无毒、无刺激成分，同时螃蟹性寒，猪肉性平，在性味上并不冲突，因此可以一起食用。
猪肉和螃蟹含有的丰富的蛋白质，以及钙、磷、铁、锌、钾等多种微量元素，可以为生长发育提供足够多的营养，进而促进生长发育。
猪肉、螃蟹中含有丰富的维生素A，而维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分，因此猪肉和螃蟹一起食用可以保护视力。
猪肉和螃蟹中含有较多的钙、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素，因此食用猪肉和螃蟹能够强壮骨骼、预防佝偻病。
螃蟹和猪肉中蛋白质含量丰富、并且含有不饱和脂肪酸、矿物质等营养成分，因此适当食用螃蟹和猪肉可以补充机体所需要的营养。
螃蟹性寒，食用之后可以增加肠道的滑利性，食用之后可以滋润肠道，促进肠内粪便的排出，因此具有润肠通便的作用。
建议一次摄入猪肉40克左右，螃蟹1只。
猪肉和螃蟹中都含有丰富的胆固醇、蛋白质，因此不建议同时食用过多，避免引起胆固醇升高，不利于身体健康，每次食用40克猪肉就好，一天不超过80克，而螃蟹吃一只较为适宜。
一般脾胃虚寒的人群，脾胃较弱，体质较寒，因此不宜食用螃蟹等性寒的食物，而猪肉性平但食多不易消化，因此不建议脾胃虚寒者食用螃蟹和猪肉。
月经期间不适合食用寒气过重的螃蟹，以免加重体内寒凉之气，引起痛经或加重痛经，并且影响经血流出。
本身正在腹泻的人群吃螃蟹会加重腹泻的情况，严重有可能出现体液大量流失，导致脱水等。
一般风寒感冒是受寒所致，因此不宜食用螃蟹等寒气过重的食物，以免加重感冒情况。
对螃蟹过敏的人群是不能吃螃蟹的，一吃就会出现过敏的情况。
正在过敏的人群本身免疫系统正处于异常的情况，吃螃蟹这种有可能过敏的物质，有可能出现再次过敏的情况，因此不能吃。
1、吃螃蟹和猪肉时，不宜再吃西瓜、猕猴桃、冷饮等性寒之物，以免导致体内寒气过甚。
2、在煮食螃蟹时，宜加入一些紫苏叶、鲜生姜，以解蟹毒，减其寒性。
3、食用螃蟹时要注意螃蟹的死活，因为螃蟹是食腐动物，而死螃蟹细菌及组胺物质会增多，食用容易出现拉肚子、过敏的情况。