酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-04-24 00:51:46作者：admin
今天家里买了很多的基围虾回来，我们吃了一顿还是没有吃完，想把它保存起来，请问可以将基围虾放进冰箱里面吗？
可以放冰箱。
基围虾是一种海鲜，其中含有丰富的水分及微生物，所以容易发生腐坏变质，而冰箱中的低温环境，可以在一定程度上抑制基围虾中细菌的增长，保持食材的新鲜度，延长基围虾的保存时间，所以基围虾是可以放冰箱的。
3-7天。
一般情况下，新鲜的基围虾放在冰箱冷藏保存的话，如果保存措施做得比较好的话，通常能保存3-7天左右，如果煮熟的基围虾，一般只能保存2天左右，所以如果是短时间保存基围虾的话，可以选用冷藏保存，如果是长时间保存，建议选择冷冻保存更好。
1、将基围虾去头，去虾须洗净。
2、然后准备一锅水烧开。
3、将基围虾放在锅中焯熟，捞出，沥干水分。
4、然后将基围虾放在碗中，盖上保鲜膜。
5、放在冰箱冷藏，第二天再食用。
1、将基围虾洗净，剪去虾须。
2、然后准备几个空的矿泉水瓶。
3、将虾一只只塞进矿泉水瓶中。
4、然后在瓶中灌满水，盖好盖子。
5、然后将瓶子放在冰箱冷冻中即可。
6、这样可以保存几个月甚至更久。
如果是买回来的活虾立马就食用的话，建议可以用淡盐水养殖或放在冰箱冷藏更好，这样可以最大程度的保证虾的新鲜度。如果是打算放一段时间再吃，建议用冰箱冷冻更好，这样可以延长虾的保存时间，以免腐坏变质。
原料：基围虾150克, 葱白、蒜末、姜末、辣椒末、味椒盐、生粉各适量。
做法：
1、基围虾洗净，切去头须，切开背部，装入盘内，撒上生粉拌匀。
2、热锅注油烧热，倒入基围虾，炸约1分钟，至虾变红后捞出。
3、锅留底油，倒入葱白、蒜末、姜末，辣椒末煸香。
4、倒入基围虾翻炒匀。
5、撒入味椒盐，拌炒均匀。
6、倒入葱花，将基围虾翻炒片刻，装入盘中即成。
材料：基围虾500克，水发粉丝100克，葱、豆豉、酱辣椒10克、盐、蚝油、食用油适
制作方法：
1、基围虾剪去部分须爪后，用刀从头往尾部片开，并保持尾部不断开。
2、葱洗净，切葱花备用。
3、将水发粉丝垫在大盘中，把片开的虾掰开后整齐地摆放在粉丝上。
4、锅内加油烧热，放入盐、蚝油、豆豉、酱辣椒，炒制开胃汁。
5、然后均匀淋在虾肉上。
6、将虾盘放入蒸锅蒸熟，撒入葱花即可。