酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-04-23 15:29:14作者：admin
菠萝和海鲜都是我们生活中常见的食物，有的人喜欢将菠萝搭配海鲜食用，但是食物之间是有禁忌的，不知道吃菠萝可以吃海鲜吗？
不建议食用。
菠萝味甘、微酸，富含多种有机酸性物质，而海鲜中的蛋白质和钙质含量丰富，易与酸性物质结合，生成难以溶解的沉淀物，影响食物的消化吸收。另外，菠萝是一种维生素C含量非常丰富的水果，海鲜类产品与维生素C含量的食物同食，易产生有害物质，危害身体健康。
多喝点水可以促进菠萝和海鲜在体内的消化及吸收，还有一定的稀释作用，缓解身体的不适。
菠萝和海鲜同食，易出现消化不良的情况，轻轻的按摩腹部可以促进肠道的蠕动，帮助食物消化。
如果菠萝和海鲜同食后，身体出现了恶心呕吐、腹痛腹泻等身体不适的症状时，建议尽快去医院检查，以免情况严重，危害身体健康。
半小时。
菠萝属于水分含量非常丰富的水果，在胃蛋白酶的作用下，基本半小时左右可以在体内消化吸收，因此，待菠萝消化后食用海鲜比较好。
不过，海鲜中的蛋白质含量丰富，在体内的消化时间较长，一般建议吃完海鲜2小时后，再吃菠萝为宜。
1、要用盐水浸泡。菠萝中含有的“菠萝朊酶”对口腔黏膜有刺激作用，所以在食用菠萝之前，应该用盐水浸泡半小时后比较好。
2、不宜与白萝卜同食。白萝卜含有维生素C分解酶，会分解菠萝中的维生素C，从而降低食物的营养价值。
3、不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食物同食。菠萝的果酸含量丰富，蛋白质遇酸会产生凝固，影响蛋白质的消化吸收。
4、过敏者不宜食用。菠萝中存在致敏物质—“菠萝朊酶”，少数人食用会产生过敏反应，出现舌头发麻、嘴唇红肿等症状。
5、胃溃疡、肾病、凝血功能障碍、风寒咳嗽者不宜食用菠萝。
1、未熟、变质的海鲜不宜食用。海鲜中携带大量的细菌及寄生虫，食用未完全煮熟的海鲜，容易出现腹痛腹泻等身体不适的症状，而食用已经失去活性的海鲜，还会对人体的健康造成威胁。
2、海鲜不宜与啤酒同食。海鲜与啤酒同食，易使血尿酸含量增高，诱发痛风。
3、海鲜不宜与水果同食。海鲜与葡萄、石榴、山楂、柿子等鞣酸含量丰富的水果一起食用，容易出现消化不良的现象。
4、海鲜不宜与浓茶同食。浓茶中的鞣酸含量丰富，吃完海鲜后喝浓茶，会影响食物的消化及吸收。
5、海鲜不宜与维生素C饮料同食。大剂量的摄入维生素C会使海鲜在体内生成有害物质，危害身体的健康。
6、关节炎患者慎食海鲜。食用海鲜后会被人体吸收，在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。