酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-04-21 17:51:45作者：admin
柠檬汁酸酸的味道受到了很多人的喜欢，尤其是很多爱美的女性，一般都会选择在家自制柠檬汁喝，那么柠檬榨汁可以直接喝吗？
可以直接喝。
从食物的成分上来看，柠檬中含有丰富的碳水化合物、柠檬酸、苹果酸、维生素C、维生素B1、维生素B2以及钙、铁、磷等矿物质元素，而且水分含量也比较丰富，一般榨成柠檬汁后是可以直接喝的，不过柠檬的酸味比较浓，可能有些人直接喝会比较难以接受。
冰糖、蜂蜜。
冰糖和蜂蜜中的糖类物质丰富，而且甜度也比较高，在柠檬汁内加入冰糖或是蜂蜜，可以淡化柠檬的酸味，改善柠檬汁的口感，让柠檬汁更符合大众的食用口感。
柠檬能促进胃中蛋白分解酶的分泌，加快胃肠蠕动，帮助食物在体内的消化吸收。
柠檬汁中含有丰富的维生素C，这种物质可以抑制酪氨酸酶的活性，淡化皮肤中的黑色素，有一定的美白作用，经常喝柠檬汁可以美容养颜的哦！
柠檬中的柠檬酸可与体内的钙离子结合形成一种可溶性的物质，可以阻止或减轻钙离子参与血液凝固，对预防高血压和心肌梗死有一定的作用。
柠檬中的有机酸性物质含量丰富，在一定程度上可以增加胃液的分泌，有一定的开胃作用，适合胃口不太好或食欲不振的人群食用。
柠檬中天然维生素C的含量丰富，可以有效的抵抗流行性感冒病菌，对流行感冒起到一定的防治作用。
柠檬汁香气怡人，闻着柠檬香在一定程度上可以使人精神振奋，而且柠檬中的酸味比较浓厚，有一定的提神作用，适合在疲倦的午后喝一杯。
原料：新鲜柠檬1个、适量凉开水、蜂蜜或冰糖、榨汁机、杯子、勺子。
做法：
1、将新鲜柠檬用盐搓洗干净，然后去除头尾两部分，切片，去皮，去籽，只留有果肉。
2、将柠檬果肉放到榨汁机内，加入适量的凉开水，进行榨汁。
3、然后倒入杯中，放入蜂蜜或冰糖，搅拌均匀后，纯正的柠檬汁就做好啦！
胃溃疡、胃酸较多者慎食。
柠檬汁中有机酸性物质含量丰富，酸味较浓，对于胃酸较多的人群及胃溃疡患者而言，喝柠檬汁易增加体内的胃酸含量，加大溃疡面积，引起身体的不适，因此，这两类人群不宜喝柠檬汁。
1、不宜空腹喝。柠檬汁中的酸性物质含量丰富，空腹喝柠檬汁，易增加体内的胃酸含量，引起胃部的不适。
2、不宜多喝。柠檬汁中的酸味较浓，喝的太多容易使牙齿表面黏膜受损，不利于口腔的健康。另外，喝多了柠檬汁对胃部也会产生一定的刺激，因此，一般建议一天喝250毫升左右的柠檬汁就可以了。
3、不宜与牛奶同时食用。牛奶中的蛋白质遇柠檬中的果酸，两者同食易使蛋白质凝固，影响消化吸收。
4、不宜与胡萝卜、黄瓜、动物肝脏同时食用。柠檬为维生素C含量高的食物，萝卜，黄瓜、动物肝脏均含有破坏维生素C的物质，可使食物的营养价值降低。故不宜与胡萝卜，黄瓜、动物肝脏同时食用。
5、不宜与海味同时食用。海味食品如虾、蟹、海参、海蜇中含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，与柠檬同食，易使蛋白质凝固，也可与钙结合生成不易消化的物质，降低食物的营养价值，导致胃肠不适，故柠檬不宜与海味同时食用。
6、服磺胺类药物及碳酸氢钠时不宜食用。磺胺类药物可与食物中的酸性物质结合在泌尿系统，形成结晶而损害肾脏，碳酸氢钠可与食物中的酸性成分中和而降低疗效。
7、服用维生素K时不应食用。维生素C与维生素K结合，降低维生素K的疗效，柠檬含有极丰富的维生素C，故服维生素K时不应食用柠檬。