酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2023-09-12 14:05:11作者:佚名
梁溪区
天福苑大酒店
天福苑是无锡的一家老字号本帮菜,本地人常去的饭店。市中心的优势地段,正宗的无锡本帮菜口味。
地址:崇宁路19-2号(近解放东路)
预定电话:0510-85513578
怡红园酒家
怡红园酒家,以无锡菜为主打。“好酒不怕巷子深”这句老话用在1995年开业的“怡红园”身上正合适,小店地处“弄堂”,没有熟客带可不好找。
地址:南市桥巷6-1号
预定电话: 0510-82717477
西新饭店
西新饭店,多年来屹立不倒的老牌饭店。菜肴很有无锡特色,品种挺丰富的,价格也不贵。汤螺蛳大家都喜欢,一上桌周围一片嘬嘬声,吃到停不住口。
地址:崇宁路文渊坊27号(距三阳广场站约170米)
预定电话: 0510-82798777
迎宾楼百年老店
说起迎宾楼,不得不提起他家的看家菜——香酥鸭,保留鸭肉的香鲜肥嫩,又增添了炸制后酥脆厚醇的风味。据传蒋介石于三十年代来无锡避寿,在迎宾楼就尝过这道菜。
地址:公园街1号(新生路公花园后门旁)
电话:0510-81186777 0510-85221617
聚丰园
聚丰园饭店是无锡历史上最早的菜馆,建于1867年11月,由原盐公堂烧饭师傅王荣初、华仲兴、胡绍奎等人合股开设。
地址:上马墩路18号(振奋路与上马墩路十字路口)
电话:0510-85687799
滨湖区
同庆楼
同庆楼在无锡有多家分店,同庆楼主打是安徽菜系列,菜肴融合当下主流菜系并兼顾,无锡当地口味,主理淮扬、沪杭、粤菜、徽菜、川菜以及国内外前沿流行烹饪美食。
地址:梁溪路35号万达广场3层
电话:0510-85173777 0510-85173999
和团团
经营本帮菜式为主的锡式中餐厅,餐厅的位置也很特别,小桥流水,长廊楼阁,来这里吃饭可体验一把古时达观贵人在私家园林里就餐的感受。
地址:蠡溪路38号-11蠡溪桥北堍蠡溪西苑内
电话:0510-88872777
湖滨印象• 花迹餐厅
如果过年不吃本帮菜,这家餐厅也是不错的选择,招牌是台湾滋补姜母鸭汤,配白菜,粉丝和鸭血。鸭汤非常鲜,玫瑰金牌元宝虾,虾的个头较大,肉质紧实饱满。
地址: 湖滨商业街288号
电话: 0510-85123577 0510-89178777
友谊大饭店
菜系以本帮菜为主的老牌饭店,用料考究,土鸡真的是土鸡,鸡汤很香,红烧河豚口感很嫩。关键是性价比高,菜品价格都不贵,很经济实惠。
地址:贡湖大道211号友谊大饭店内
电话:0510-85405222
青山湾里餐厅
这家餐厅就在青山公园里面。进去吃饭,门票可以报销。这家店主要以本帮菜为主,也会融合其他菜系的经典。太湖三味白鱼、酱排骨、红烧笋干、响油鳝糊都是店里的招牌。
地址:青山西路18号(青山寺旁,原云林山居)
电话:0510-85161717 17701513301
新吴区
蔡阿水羊肉大酒店
无锡有名气的羊肉老字号,除了招牌的羊肉,还有本帮菜,家里人喜欢吃羊肉的,不妨可以把年夜饭定在这里。
地址:梅里中路吴音水岸2号(泰伯庙南门旁)
电话: 0510-88152796
欣旺大酒店
新区的老牌饭店,这么多年口碑很好,特别是龙虾和螃蟹,声名远扬,作为本帮菜老字号,各式经典名菜自是不可或缺。松鼠桂鱼,镜箱豆腐,响油鳝糊,太湖熏鱼等,都是来店必点经典菜色。
地址:新区长江北路18号(欣旺大酒店1-2层)
电话: 0510-85221777
醉香园
位于长江北路的醉香园,住在新区的朋友应该都熟知的一家饭店,来这里办寿宴酒席的特别多,而且口碑不错。
地址: 长江北路与永乐路交汇处(锡城一街对面)
电话:0510-82107688 0510-82115558
惠山区
德宝酒店
酒店就在吴文化公园大门口,非常好找,餐厅后面就是一个大池塘,环境很不错,不管是冷菜还是热菜,菜品的份量都很扎实。
地址:吴文化公园大门口(近乐购)
电话: 0510-83562888
明都大酒店
菜肴有别于偏甜的无锡口味,咸淡适中,整个酒店的装修也很大气,菜品品质还是可以的。
地址:惠山大道88号(天一路与惠山大道交叉口,近明发商业广场)
电话:0510-83500077
富丽苑大酒店
开在明都酒店隔壁,性价比很高,也是附近人办酒席的首选,以前是开在路边的酒楼,后来搬迁至此,不管是老店还是新店,口味一直都没有变。
地址:惠山大道108号惠山电子商务大厦4楼
电话: 0510-88852777
锡山区
杨家十八碗
他家做起本帮菜来很有一套,虽然是个小店,地处东亭,但是来吃饭的人还是很多,蟹粉蹄筋、三套狮子头、红烧划水等都是特色。
地址: 春潮中路20-2号(近春合苑小区)
电话:0510-88227577
松鹤楼
松鹤楼,始创于清朝乾隆初年的苏帮菜馆松鹤楼,迄今已有二百七十余年的历史。如今已经进驻无锡,松鼠鳜鱼是他家的看家菜。
地址:和祥路映月天地商业广场(1号楼二层)
电话: 0510-88713177
翠竹苑大酒店
这家也是东亭比较有名气的一家酒店,大菜的摆盘相当精致,菜色、服务、环境的口碑都很不错。
地址:锡沪东路21号翠竹苑大酒店内
电话:0510-88210888