更新时间:2024-06-11 08:40:35作者:佚名
1、茄子洗净,切丝。
2、猪瘦肉切丝,用盐、嫩肉粉、淀粉,抓匀,腌制。
3、炒锅置火上,锅热,放茄子丝,煸炒至熟,盛出。
4、锅里放油,5成热。
5、放腌好的肉丝,煸炒至变色。
6、放姜丝、蒜末,爆香。
7、加酱油、料酒、青红尖椒丝,炒好的茄丝,翻炒,加盐、白糖、味精,炒匀即可。
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1、茄子洗净,切丝。2、猪瘦肉切丝,用盐、嫩肉粉、淀粉,抓匀,腌制。3、炒锅置火上,锅热,放茄子丝,煸炒至熟,盛出。4、锅里放油,5成热。5、放腌好的肉丝,煸炒至变色。6、放姜丝、蒜末,爆香。7、加酱油、料酒、青红尖椒丝
2024-06-11 08:40
1、把肉或猪肝洗净切片,注意切片时最好能切得薄些,这样炒出来的成品咬起来会比较嫩,且薄片更不易烹制老掉。2、将切好的肉片或猪肝片放在碗里,淋上料酒和淀粉,再加入一勺蚝油,抓拌均匀,放置一边腌制20-30分钟。注意腌制时间
1、蒜蓉根达菜洗干净,控干水备用、根达菜切段、蒜蓉备用、热油锅下蒜蓉爆香、放根达菜入锅翻炒、大火快炒直至菜叶变的翠绿成熟。2、根达菜,也叫做厚皮菜。本身是一种营养价值相对比较高的蔬菜,其中含有的热量比较低,每100克根达
2024-06-11 07:44
1、新鲜鸭蛋45个,辅料:盐1包、白酒100克2、将鸭蛋放入水中用刷子刷洗干净。准备盐,白酒。3、锅中加入适量的水,水开后倒入盐煮至融化。4、将坛子刷洗干净,控净水分,自然晾干,码入鸭蛋,煮开的盐水稍凉大约90度左右,直
2024-06-11 07:43
1、准备材料:鲜虾仁200克、韭菜250克、猪肉馅100克、食盐2小勺、植物油1大勺、花椒少许、生抽2勺、白胡椒粉少许、生姜少许、香油几滴、白醋1小勺。2、首先准备好猪肉馅,加入生抽酱油、白胡椒粉、姜末、葱末。3、搅拌均
2024-06-11 07:42
1、用料:猪肉一块,小葱一把,盐少许,白胡椒粉少许,十三香少许,麻油一勺,生姜一块,虾皮适量,生抽适量,蚝油适量,馄饨皮适量。2、猪肉一块,洗干净剁成肉泥,最好选择肥瘦相间的前腿肉,前腿猪肉吃起来鲜香,大概三分肥七分瘦或
2024-06-11
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