文章目录：

1、端午节为什么叫蒲节？菖蒲是节日主角

2、节日习俗：端午节为什么要吃咸鸭蛋

3、节日风俗 畲族的端午节怎么过

4、节日饮食：端午节喝什么酒？

5、传统节日：南京端午节习俗

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1、端午节为什么叫蒲节？菖蒲是节日主角

端午节的别称很多，这些饶有趣味的别称都各具含义，如粽子节因端午要食粽子而得名，龙舟节是因端午节传统活动龙舟竞渡而来等等。而今天小编要为你介绍的则是端午节的另一种称呼，端午节为什么叫蒲节呢？一起来了解吧。

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端午节为什么叫蒲节？是因为端午节除是古代图腾祭祀节外，亦是“祛病防疫”的节日。古人认为“重午”是犯禁忌的日子，此时五毒尽出，因此端午风俗多为驱邪避毒，如在门上悬挂菖蒲、艾叶等，故端午节也称“蒲节”、“菖蒲节”。

菖蒲先于百草，在寒冬刚尽时觉醒，因而得名。菖蒲“不假日色，不资寸土”、“耐苦寒，安淡泊”，生野外则生机盎然，富有而滋润，着厅堂则亭亭玉立，飘逸而俊秀，自古以来就深得人们的喜爱。

据传说，华夏先民崇拜该草类，把菖蒲当作神草。《本草·菖蒲》载曰：“典术云：尧时天降精于庭为韭，感百阴之气为菖蒲，故曰：尧韭。方士隐为水剑，因叶形也”。人们在崇拜的同时，还赋予菖蒲以人格化，把农历4月14日定为菖蒲的生日，“四月十四，菖蒲生日，修剪根叶，积海水以滋养之，则青翠易生，尤堪清目。”正由于菖蒲神性，加之具有较高的观赏价值，数千年来，一直是中国观赏植物和盆景植物中重要的一种。

古人莳养菖蒲的方法堪称绝妙：“以砂栽之，至春剪洗，愈剪愈细，甚者根长二三分，叶长寸许。”菖蒲是代表端午节气的花，端午节有家家户户门上插菖蒲、艾叶之俗，可以辟邪驱痛。利用它直线的叶片，表现出初夏的清凉感觉。

江南人家每逢端午时节，悬菖蒲、艾叶于门窗，饮菖蒲酒，以祛避邪疫；夏、秋之夜，燃菖蒲、艾叶，驱蚊灭虫的习俗保持至今。菖蒲剑叶盈绿，端庄秀丽，是室内盆栽观赏的佳品。用菖蒲制作的盆景，既富诗意，又有抗污染作用。古人夜读，常在油灯下放置一盆菖蒲，原因就是菖蒲具有吸附空气中微尘的功能，可免灯烟熏眼之苦。

菖蒲在西方亦有着美好的寓意，它代表着信赖，常见的几种花语是：信仰者的幸福；仰慕的信；神秘的人；而在德国，菖蒲则代表着婚姻完美。

2、节日习俗：端午节为什么要吃咸鸭蛋

说到端午节要吃什么，许多人的第一反应就是吃粽子，但在我国一些地区，端午除了吃粽子，还要吃咸鸭蛋，这一习俗据说是从江南一带开始的。那么端午节为什么要吃咸鸭蛋呢，今天的老黄历就为你介绍。

端午节吃咸鸭蛋的习俗，据说始于江南一带，在这里，端午节午餐要吃十二红，顾名思义就是十二道红颜色的菜，江苏高邮的土特产咸鸭蛋因其蛋黄鲜红，故为十二红之一，清袁枚《随原食谱》对高邮鸭蛋称赞有加，高邮咸蛋也因之声名大振，悦来越多的地方仿效十二红，也就有了端午节吃咸鸭蛋的习俗。

端午节为什么要吃咸鸭蛋

俗话说“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因为端午节预示着炎热的夏天即将来临，动植物生命活动进入旺盛阶段，再加上气候潮湿，病虫细菌活跃，容易引发众多疾病。古时，五月被视为“毒月”、“恶月”，瘟疮蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心气精神不受亏损。

过去，端午节吃的蛋一般为咸鸭蛋，之所以吃咸鸭蛋，也有一番说法。据有关资料介绍，咸鸭蛋咸而微寒，能滋阴、清肺，可治夏季膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄痢等病症。直至现代，人们为丰富口味，才开始煮起了鲜蛋和茶叶蛋。

每逢端午节这天，一般家庭的主妇起得特别早，用黄金山、金银花藤、花麦肾、艾草等10多味挥发性中草药混合而成的“草头汤”，来煮鲜蛋和咸鸭蛋，供家人当早餐食用。

端午节咸鸭蛋的腌制方法

方法一

将鸭蛋50个洗净后晾干待用。再用盐850克加扑茶250克，加生米250克，在旺火上煮成浓汁约200毫升。最后将这种咸茶汁和黄酒75克一起倒入黄泥或红泥中拌匀，均匀地裹满鸭蛋的周身，装入罐内密封，一个月后即可取出煮食。也可以先将鸭蛋洗净晾干，再用开水将干透的红土烫浸成糊状。将鸭蛋在泥糊中周身裹满，两端蘸盐后放入罐盐后放入罐中封紧罐口。半个月后即可取出煮食。

方法二

同样，先将鸭蛋和罐子清洗晾干，一个碗里倒半碗烧酒，另一个碗里放上一些精盐。把晾干的鸭蛋先在白酒中浸蘸一下，再放在食盐碗中滚上一圈，然后放入罐中，直至所有的鸭蛋都放入罐子，最后封闭罐口，放置在阴凉处，保存15至30天，视个人咸淡口味而选择时间长短。

3、节日风俗 畲族的端午节怎么过

端午节最为我国最传统的民间节日之一，全国各地的风俗也不一样，少数民族过端午节也有自己独特的习俗，那么，本期的老黄历就带大家一起来看看畲族的端午节怎么过。

畲族的端午节怎么过？

端午节前1-2天，各家各户都以竹叶裹糯米制成粽子。制作粽子还有讲究：如果家中当年有亲人逝世，那么三年内不能在自家制作栀棕。这样亲戚就会多做一些，并在五月初四日这一天送给不能制作粽子的家庭过节用。

于是也就有了这样的禁忌，如果某家人三年之内没有亲人去世，千万不能在五月初四这一天接受人家送来的粽子，否则会带来厄运。

在五月节这一天，畲族同胞会到山上采百草药（除有毒的植物外），称为“百草茶”，据说这种“百草茶”可以治百病，是最好的保健品。还有在午时到茶园中采摘茶叶，这时采摘的茶就叫“午时茶”。

据说人们喝了“午时茶”，对健康有很大的好处，喝多了也不会对胃有任何损害，并且对咽喉的保健效果特别明显。畲族同胞还有在午时到山中的坑沟中洗浴，据说洗了“午时水”的人，身上不会生皮肤病，有皮肤病的人洗了“午时水”，也有很好的治疗效果。这就像我们现在洗温泉的作用一样。

五月节，各畲村都有插艾叶的习俗。艾叶在潮州方言中读“邢”。五月节这一天，他们要把艾叶分别插在门、窗、灶等。凤凰山区有“插邢正轻京”的说法。据说这一天针灸、穿耳效果好，不会产生任何副作用。如果小孩子消化不良，俗称“食积”，可用赤甘籽治疗，效果特别明显。

4、节日饮食：端午节喝什么酒？

中国自古以来就有饮酒的传统，很多传统的节日都需要饮酒或者用到酒，而端午节是每年的五月初五，是个比较隆重的节日。

那么，端午节喝什么酒呢？一起随小编来看看吧！

据传说，屈原在投江自尽之后，人们为了不让屈原的尸体被鱼群吃掉，把粽子，咸蛋之类的事物放入江中，希望屈原的尸身能够完整的保存。但是有一天一位被屈原托梦的人说，抛在江中的食物被一条蛟龙吃了，于是一位颇有名气的医生到了一坛雄黄就下去，说是可以药晕蛟龙，能保护屈原。

果然，过了一会儿，水面上浮起来一条蛟龙。于是，人们把这条蛟龙拉上岸把它杀了，再用雄黄酒庆祝，涂抹在身上，可以免蚊虫蛇之类的伤害。从此端午节喝雄黄酒的传统边流传了下来。

但科学证明，雄黄酒含有毒性，不可乱饮用，也不能随意的涂抹在身上，建议各位朋友过端午节的时候用别的酒来代替。所以饮用健康的酒还是安全些，但不要牛饮，同样喝太多的就会伤身。

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5、传统节日：南京端午节习俗

曾经南京有首民谣：“五月五，划龙船，过端午。”端午节是我国的传统节日。端午节原本是一个夏季驱除瘟疫的节日。这一天，都要划龙舟、吃粽子。有的地方还喝雄黄酒。每个地方都有自己的习俗。本期小编带大家了解南京端午节的习俗都有什么呢？

“端”字有“初始”的意思，因此“端五”就是“初五”。而按照历法五月正是“午”月，因此“端五”也就渐渐演变成了现在的“端午”。《燕京岁时记》记载：“初五为五月单五，盖端字之转音也。”

南京端午习俗：

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