大暑：大暑是夏天的最后一个节气，《月令七十二候集解》：“大暑，六月中。暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”大暑节气一般在“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最热的时期。而今年的大暑正是中伏开始的第一天，“大暑”表示炎热至极，此时夏季过热易中暑，贪凉又会引起风寒感冒，小心养生因此就格外重要。

节气养生

　　大暑相对小暑，顾名思义，更加炎热，也是全年温度最高的一段时光。四下里骄阳似火，却也常见突如其来的雷阵雨。过热易中暑，贪凉又会引起风寒感冒。冰品和冷饮就不能多吃，最合时宜的应该是食用些滋味清淡却营养丰富的豆类和瓜果，可以帮助多多补充水分、盐分和维生素。大暑之后，天气便慢慢向秋天过渡，所以还要适时调整好身体状态。

　　此时养生推崇睡好“子午觉”。子午觉是指在子时和午时入睡，子时是从23时到次日凌晨1时，是一天中阴气最重的时候，子时之前入睡有利于养阴；午时是从11时到13时。大暑时节正值盛夏，是一年里白昼最长的季节。大暑时节的午时则为一天中阳气最盛之时。白天过长的工作时间可能会导致困乏和效率低下，最好的解决方法就是在午时之间小睡一刻钟至半小时，或闭目养神，能有效地缓解身心疲劳状态，改善下午工作效率。

　节气饮食

　　节气饮食：因夏令气候炎热，易伤津气，因此宜食粥来滋补身体。大暑节气有“大暑老鸭胜补药”之说，鸭肉是所有肉类中最适合夏季食用的。鸭肉肉性微凉，具有补阴虚的作用。老鸭更珍贵，产蛋一年以上的老鸭，佐以火腿、笋干煨汤，最后下娃娃菜吸味，清鲜滋补，是从前大户人家的吃法。从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症。

　　节气食物：香蕉、苦瓜、冬瓜、鸭子、毛豆、黄豆、豆腐。蔬菜当中宜食毛豆。夏季人体易出汗，汗液会带走一部分钾，容易使人犯困、疲乏、食欲不振。毛豆中钾含量很高，夏天常吃可帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解疲乏无力和食欲下降。此外毛豆含丰富膳食纤维，则可预防和缓解儿童便秘。水果中宜食用香蕉，其果肉含钾量很高，能很好的补充夏季大量出汗丢失的钾元素，缓解中暑和疰夏的系列症状。

　　汉族有“晒伏姜，烧伏香”的习俗，民间也有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。夏季细菌生长繁殖异常活跃，容易污染食物而引起急性肠胃炎，可以适当吃些生姜或用干姜加茶沸水冲泡后饮之，能起到防治疾病的作用。夏日如因贪凉而感受风寒，引起伤风感冒的话，此时就可以喝点姜糖水，有助于驱逐体内风寒。

　风俗小食

　　仙草又名凉粉草，茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。

　风俗食物——米糟

　　在大暑节那天，莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。民间说是吃米糟可以“大补元气”。在大暑节那天，亲友之间，常以荔枝、羊肉为互赠的礼品。荔枝含有葡萄糖和多种维生素，富有营养价值，所以吃鲜荔枝可以滋补身体。将鲜荔枝浸于冷井水之中，大暑时取出品尝。这一时刻吃荔枝，最惬意、最滋补。也有人说大暑吃荔枝，其营养价值和吃人参一样高。

度苦夏

　　大暑时节，由于天气炎热潮湿，人体新陈代谢旺盛，体力消耗相比其他季节会大很多，再加上日长夜短，睡眠不足等原因，部分人到了这时，就会抵抗力下降，平时体质较弱的更容易出现全身乏力、食欲不振、口淡乏味精神萎靡身体逐渐消瘦等症状，严重者甚至还会低热头晕胸闷恶心汗出不畅。这就是中医所说的疰夏，俗称苦夏。

　　度苦夏，除了要劳逸结合保证充足睡眠多喝水外，更要格外注意饮食调理，具体而言，应注意以下几点：

1.适当吃苦味食物

　　苦味食物不仅清热，还能解热祛暑消除疲劳。大暑时节，可以适当吃些苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，有健脾开胃、增进食欲的功效，还可预防中暑。

　2.食疗以清热解暑、健脾利湿为主

　　绿豆汤是我国民间传统的解暑食物，除了脾胃虚寒及体质虚弱者，均可放心食用。

　3.进食益气养阴的食物

　　大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时人们常常是无病三分虚。因此除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物，以增强体质。如山药、大枣、海参、莲藕、木耳、豆浆等。

　　大暑【7月22-24】

　　农谚：大暑大雨，百日见霜

　　「腐草为萤,土润溽暑,大雨时行」