根据《陕西省电动自行车登记管理规定》，西安电动自行车办理转让登记有以下规定：

　　1、已注册登记的电动自行车以买卖、赠与等方式发生所有权转让，应当办理车辆转让登记。超标电动自行车原则上不予办理转让登记。

　　2、电动自行车现所有人应当自电动自行车交付之日起三十日内，在电动自行车平台上预约办理转让登记。预约时，需上传二手车交易发票、赠与证明、身份证明等资料。本规定出台前车辆已经转让并交付的，不受三十日期限的限制。

　　3、办理转让登记时，电动自行车所有人需在预约时限内到指定地点办理。办理时，应当交验电动自行车，交回号牌。

　　公安机关交通管理部门应当对车辆一致性进行核对查验，核对转让人与登记注册信息、车辆与电子行驶证信息、转让证明等资料，查验车辆有无改装加装、解码提速等情形，对车辆合标性不再进行认定。车辆查验和信息审核无误后，收回原号牌，注销原车辆电子行驶证，录入现所有人信息，核发新的号牌、电子行驶证。

　　4、有下列情形之一的，不予办理转让登记：

　　（一）所有人提交的证明、凭证无效的；

　　（二）车辆来历证明被涂改或者记载的所有人与身份证明不符的；

　　（三）车辆与档案记载内容不一致的；

　　（四）车辆属于被盗抢骗的；

　　（五）其他不符合法律、法规、规章规定的情形。