1、选择种植地：美人指葡萄适应性强，喜光喜温。我们在选择种植园地的时候以中性砂质土壤为主，要求土壤肥沃、排水性好，平地、坡地都行，无霜期要在140天以上。

2、翻整土地：美人指葡萄一般采用小棚架栽培，我们在选好的园地挖定植沟。将表土和底土分开放置。回填时，先填入1/4的秸秆，然后填入表土与有机肥的混合物，浇水沉实，

3、定植：采用1年生苗定植，在北方土壤解冻后进行，一般为3月下旬-4月上旬；也可用营养袋绿苗定植，定植时间为4月下旬-5月中旬。栽后盖地膜保墒，以利提高栽植成活率。

4、修剪：幼苗缓苗后，及时抹去弱芽，选生长旺盛的壮芽留一个主杆。当幼苗长到40厘米高时，可用木棍搭架，把蔓扎绑到木棍上，让其向上直立生长。主杆长到1米左右进行摘心，并将0.8米以下的分枝全部打掉。这是为了促进顶端生长。冬季要留好母枝。

5、疏穗疏粒：在葡萄藤开花前疏除过多的果穗，严格疏除二次果穗。并掐去穗尖，保证穗形紧凑，穗长不超过20cm。拉顺枝条中间的果穗。座果两周后进行疏粒，平均每穗留果粒50-70粒，使整个果穗紧而不挤，松而不散。

6、肥水管理：基肥要施足，同时，在定植完成后，苗长到20厘米时，追施一次氮肥，之后半个月一次尿素，连用4次。8月中旬追施磷酸二氢钾3次，冬季防寒前，结合深翻扩穴，每亩施优质有机肥、浇防寒水。为促使果实品质好多在果子开始着色时施钾肥。每次施肥后都要浇水。

7、病害防治：美人指抗病性较强，第一年不要喷药。第二年以保护剂喷防为主，药剂防治为辅。但在多雨年份和地区，应加强病虫防治。在高温高湿条件下，果穗、果粒易感染白腐病和黑痘病。因此，应及时喷布科博、波尔多液、多菌灵、福美双、甲霜灵等药剂，交替使用。

8、埋土防寒：10月下旬，当平均夜温降到-3℃时，务必埋土防寒埋土厚度为30～40厘米为宜。若在树行间铺上杂草、秸秆等将会起到事半功倍的效果。