1、过期的咖啡就不要喝了，因为咖啡本来就对身体没有什么好处，很多人加班的时候为了保持清醒会喝点咖啡，咖啡过期之后可能会结块，首先在口感上一定会和正常的咖啡大打折扣，口感不好，另外过期的咖啡还会对人体造成伤害，比如说对肠胃，消化，都是有害处的，过期的咖啡会刺激到肠胃，如果是胃不好或者有胃病的人，还会导致胃疼，严重一点会造成拉肚子。

2、饮食类的东西，都是有一定的保质期的，如果过了保质期，就有可能会变质，这种变质的东西，吃到身体中，就会导致毒素在身体中的堆积的，严重的话，可能当时就是出现身体不舒服的症状，轻一些的可能在当时没有什么症状，但是毒素已经在身体中堆积，这对于身体的健康绝对是没有好处的，所以建议过期的咖啡不要喝。