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烧饼怎么保存香脆(烧饼怎么保存香脆又好吃)

更新时间:2024-09-09 10:51:38作者:未知

烧饼怎么保存香脆(烧饼怎么保存香脆又好吃)

1、烧饼想保持酥脆的口感,出炉后自然降温晾凉,如果需要保温用专用的棉被包裹,不能装在塑料袋里,不然烧饼会吸收水蒸汽,变得疲软而有韧性,像一块牛皮。

2、冷掉的烧饼继续常温保存或冷藏,淀粉质老化,口感变得干硬,最好冷冻保存。吃的时候用微波炉或开箱加热一下,比较接近刚出炉的口感。

本文标签: 烧饼怎么保存香脆  

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