1、将海带丝包囊严密放到冰箱冷冻，服用时再拿出来放到冷水中侵泡一下就可以恢复原样。

2、用食盐水腌制，服用前也需要用冷水侵泡一下除盐。销售市场上售卖的海带根便是选用的这类方式。

3、海带丝带有很多的碘，它具备“碱性食品之冠的美誉”，前两年有地区称很多人都身患粗脖子，是由于一直服用大盐，不起作用海晶盐的原因。实际上粗脖子是因为甲状腺囊肿机能减退造成的，碘能够促进甲状腺囊肿的功能提高，对于发热量耗费及人体的基础代谢非常有协助，从而做到减脂及控制休重的目的。