1、生蚝买回来放进水池子。

2、用刷子刷干净泥巴。

3、然后用工具撬开壳子将肉取出来。

4、把取出的肉冲洗干净泡在冷水里。

5、切一些葱头丁，剁些大蒜末，再切点焯好的小白菜。

6、将生蚝的壳挑出有深度的一边用刷子刷干净，摆入烤盘内。

7、炒锅烧热加油放葱头丁煸炒。

8、再放大蒜末煸炒。

9、最后将小白菜放进去。

10、翻炒几下加入盐。

11、加入黑胡椒粉。

12、然后把菜用小勺装在生蚝的壳里面。

13、把生蚝肉摆在表面。

14、撒上马苏里拉奶酪放进200度预热好的烤箱烤10分钟。

15、取出即可食用。