1、藜麦和荞麦都富含纤维素，都是有利于减肥的，但综合总体价值来说，藜麦更胜一筹，所以可以选择藜麦作为减肥的食物。藜麦、荞麦、燕麦都是营养价值很高的食材，其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。

2、平时在生活中适量地吃一些的话不仅能够为人体补充多种营养物质，而且还能为人体增加一定的饱腹感，从而可以帮助人体减少对其他高热量、高脂肪食物的摄入，因此在一定程度上都能起到促进减肥的作用。