导读：百科知识频道，甘蔗知识专题，给你详细介绍甘蔗相关知识，让你知道甘蔗是什么，甘蔗的功效与作用有哪些；并且给你介绍孕妇可以吃甘蔗吗，以及甘蔗不能和什么一起吃，让你掌握甘蔗的全部知识！

·甘蔗的功效与作用 ·吃甘蔗的好处有哪些 ·甘蔗有哪些选购方法 ·甘蔗不能和什么一起吃 ·甘蔗热量高吗

甘蔗的功效与作用

甘蔗是特别受欢迎的一种水果，甘蔗含有的糖份可以有效地帮助我们促进体内消化酶的分解，甘蔗的功效与作用有很多，但是吃甘蔗如果过量还是会产生副作用的，甘蔗的功效与作用有什么？

甘蔗的功效与作用

1、甘蔗营养丰富

甘蔗是十分受欢迎的冬天的水果之一，甘蔗糖分丰富，十分容易水解，水解后极其容易被人体吸收利用。甘蔗还含有很多人体必需的微量元素，如铁、磷、锰、锌等；所以说甘蔗营养丰富。

2、甘蔗可以清热解毒

甘蔗在中医里面味甘性寒，可以清热补血，降噪润燥，滋补养血，对于低血糖的人群有不错的效果。

3、甘蔗有美容作用

甘蔗有很多的纤维，虽然甘蔗的纤维不能水解，但是这些纤维在口腔内不断的咀嚼可以带走口腔的污垢，清洁口腔，而且通过这个咀嚼过程还可以锻炼面部肌肉，达到美容的效果。

吃甘蔗的好处有哪些

　甘蔗对很多人来说并不陌生，而且甘蔗的养生功效也是不容小看的。甘蔗是秋季很常见的一种水果，很多人经常都会食用甘蔗。甘蔗也分为两大类，一种是青皮的，一种是黑皮的。而且甘蔗的味道也非常的甘甜，营养也极为丰富。我们一起来看看吃甘蔗有哪些好处吧，希望对你有所帮助。

　　吃甘蔗的好处

　　1.补充糖分

　　甘蔗可以为我们的人体补充充足的热量，还能够有效的防治低血糖，能够起到消除疲劳，中暑等比较好的疗效；

　　2.健脾利尿

　　甘蔗具有清热止渴，生津润燥的作用，而且还能够下气止呕，助脾健胃，利尿，滋养的主要功效；

　　3.润肠通便

　　甘蔗能够有效的缓解口干舌燥，小便不利、大便秘结、反胃呕吐、消化不良、发烧口渴等症状。

　　甘蔗的营养价值

　　1.甘蔗的含糖量是非常高的，而且甘蔗当中所含的糖分也是有蔗糖、果糖、葡萄糖等成分构成的，很容易被人体吸收利用；

　　2.甘蔗当中还含有极为丰富的有机元素以及含量极高的物质，其中铁的含量也是非常多的。每千克甘蔗中含9毫克，居水果之首。

　　吃甘蔗的注意事项

　　1.甘蔗的味道非常的甘甜，但是糖分当中大量的含有一些粗纤维，因此我们在食用的过程中需要长时间的咀嚼，这些纤维当中多含有比较强的刺激作用，容易出现口腔黏膜的损伤，引起溃疡的现象，所以甘蔗不能多吃。

　　2.甘蔗的糖分含量极高，减肥的人群和糖尿病患者是不建议多吃的，以免引起血糖增高的现象，对疾病非常的不利。

　　

甘蔗有哪些选购方法

　甘蔗是冬季很常见的一种水果品种，适量的吃一些甘蔗对我们的身体健康也是有一定的好处的。吃甘蔗还能够有效的预防便秘，喉咙肿痛等疾病。但是在食用的过程中也要注意一些搭配的禁忌。以免引起不适的现象。那么你知道甘蔗有哪些选购的方法吗？一起来了解一下吧。

　　甘蔗的选购方法

　　1.看：挑选一些中等粗细的，节头比较少的。比较均匀的甘蔗往往都是比较甜的，所以一些过粗或者是过细的是不建议购买的；

　　2.根部要比顶部甜：甘蔗在成长的过程中都是会消耗一定的养分的，多余的养分都会储存在我们的根部。另外甘蔗的光合作用都是需要蒸发水分的，而且水分都是集中在顶部的叶子周围；

　　3.一般都会挑选一些紫皮甘蔗，挑选颜色越黑的就会越好。因为甘蔗都是越老越黑，越老越甜；

　　4.挑直的甘蔗。弯的甘蔗都会出现口感不佳，而且会有虫口的现象出现；

　　5.看甘蔗的瓤部是否新鲜，一般新鲜的甘蔗质地都是比较坚硬的，而且瓤部呈乳白色，会有一股清香味。霉变的甘蔗瓤部颜色都会比一些正常的甘蔗还要深，而且都是呈浅褐色的；

　　6.摸：也可以检验甘蔗的软硬度，霉变的甘蔗外皮都会失去光泽，而且质地都是比较柔软的。

　　7.闻：鉴别甘蔗是否有气味，霉变的甘蔗一般都是无味或者是稍微带有一股酒精味的；

　　8.甘蔗要肉质清白，味甘甜。冬春季的甘蔗一般都会是秋季的存货，而且很容易出现变质的情况，在甘蔗的末端也会出现一些白色的物质，切开之后，断面上面也还会有一些红色的丝状物。这样就很容易导致出现食物中毒的现象。

　　甘蔗的副作用

　　霉变的甘蔗毒性都是比较大的，而且里面还会含有一种神经毒素，中毒后的症状也会以中枢神经系统损伤为主。

　　一般来说，在吃了甘蔗2-8小时之后，很容易会出现呕吐，头晕，头疼，视力障碍等现象。然后使到四肢出现僵直等现象，这就是甘蔗中毒的明显症状，严重的话还会导致出现昏迷或者是死亡的现象。

　　

甘蔗不能和什么一起吃

相信小伙伴们都很爱吃甘蔗，吃甘蔗是为了吸甘蔗汁，而甘蔗汁又特别清甜，喝起来非常解渴。但是你知道吗？甘蔗虽然好吃，但是它和某些食物是相克的。今天我们就来说说甘蔗不能和什么一起吃。

甘蔗不能和什么一起吃

1、鱼笋

有书籍记载，鱼笋和甘蔗是不能一起吃的，这两者一起吃对人体均没有好处，至于其中的药理我们就暂时不清楚。

2、白酒

甘蔗和白酒一起吃也没有效果，因为甘蔗可以解酒，所以它会解白酒，而且两者一起吃还会生痰哦。

3、葡萄酒

同样的，甘蔗也会解葡萄酒，不仅如此，这两者一起吃的话还会影响我们机体对微量元素铜的吸收。

什么样的甘蔗不能吃？

说完了和甘蔗相克的食物，我们再来说说什么样的甘蔗不能吃。一般来说，变了颜色的甘蔗是不能吃的，这样的甘蔗通常是霉变了，这种霉变了的甘蔗含有3-硝基丙酸毒素，食用以后可能导致严重后果，轻则恶心呕吐或者腹痛，重则引发死亡，所以一定不能食用。购买甘蔗的时候我们应该选择外表光亮、肉质清白的甘蔗，这种甘蔗一般就是新鲜的。

甘蔗热量高吗

甘蔗热量高吗？甘蔗是我国主要产糖的原料之一，甘蔗味道甜多汁有嚼劲，含糖量高。在小编小时候每当考试成绩好，或者平时表现优异的时候，大人都会奖励一根甘蔗，那时候吃起甘蔗来，甜在嘴里更甜在心里。事到如今吃甘蔗依然受到人们的追捧，但是甘蔗的热量高吗？本片将为大家解答这个问题。

甘蔗热量高吗

第1点甘蔗中主要含有大量的蔗糖和水，这是为什么我们吃起甘蔗来觉得它非常的甜，由人体摄入的蔗糖在人体内分解成小分子糖，然后产生热量供人体机能的正常运作，所以甘蔗中是含有一定量的糖分也含有一定的热量。平时消遣吃一两根甘蔗并无大碍，但不建议长期频繁地食用甘蔗。

第2点需要减肥的人群不建议食用甘蔗，甘蔗中含有大量的营养物质，其中就有脂肪，糖分，蛋白质等等，虽然含有一些维生素有机酸，矿物质，但减肥人群依然不适合食用甘蔗，同时需要食用甘蔗的人群需要注意，过量的食用甘蔗可能会损伤自己的口腔，因为甘蔗嚼在口中甘蔗渣，可能会刺破我们的口腔黏膜，导致口腔溃疡或口腔出血，所以吃甘蔗需要适量使用。

那么关于甘蔗的热量高吗？这个问题就为大家解答到这里。