导读：百科知识频道，金桔知识专题，给你详细介绍金桔相关知识，让你知道金桔的功效与作用，金桔怎么吃；并且给你介绍金桔柠檬茶的做法，让你掌握金桔的全部知识！

·金桔的功效与作用 ·金桔有哪些食用禁忌 ·不能吃金桔的人有哪些 ·金桔的选购方法有哪些 ·吃金桔的注意事项有哪些

金桔的功效与作用

　金桔是日常生活中很常见的一款水果，而且当中也含有比较丰富的维生素以及一些营养元素。而且金桔也是一款可以直接带皮吃的水果哦。相信大部分的小伙伴也都吃过吧。而且金桔的营养价值也极为丰富的。下面我们一起来看看金桔有哪些功效作用吧，希望对你有所帮助。

　　金桔的功效作用

　　1.开胃生津

　　金桔虽然具有一定的食用价值，当然也是一款食疗的保健品。金桔能够起到开胃的作用，适量的饮用一些金桔汁还能够起到生津止渴，对于治疗咳嗽也有一定的帮助。而且金桔还能够起到化痰的作用；

　　2.美容护肤

　　金桔能够有效的预防色素的沉淀，而且对于增进我们自身皮肤的光泽和弹性都是有一定的帮助的，能够起到减缓衰老的作用；

　　3.预防慢性病

　　金桔对于预防血管硬化也是有一定的帮助的，而且金桔能够有效的预防心血管功能，对于治疗高血压疾病也是有一定的帮助的；

　　4.抗寒防感冒

　　酸酸甜甜的金桔让人爱不释手，而且金桔当中也含有比较多的维生素，长时间服用的话对于预防感冒增强抵抗力也是有一定的帮助的。能够有效的起到防治感冒的作用；

　　5.促进消化

　　金桔是一种可以连皮带着果肉一起吃的水果，而且金桔对于消化有缓和以及刺激的作用，能够有效的助于消化。

　　6.化痰止咳

　　金桔也是一种药性水果，能够起到化痰止咳的作用，对于防治哮喘和支气管炎等都有很大的好处。

　　

金桔有哪些食用禁忌

　相信大家都见过金桔这款水果吧，很多人对它都非常的了解。而且金桔的味道非常的可口，食用起来也有极高的营养价值。但是我们在吃金桔的过程中也要注意一些问题，千万不能大量的食用，不然会对身体造成一些危害。那么你知道金桔有哪些食用禁忌吗？跟着小编一起来了解一下吧。

　　金桔的食用禁忌

　　1.对于肠胃功能比较差，而且体质也比较虚寒，患有牙病或者是咽喉疾病的人群是不适宜食用金桔的；

　　2.在喝牛奶前后的一个小时不要吃金桔，如果牛奶当中的蛋白质和金桔的果酸相互结合的话就会出现凝固的现象，这样是不利于人体的消化与吸收的；所以在喝完牛奶的前后一个小时是不能吃金桔的；

　　3.在吃了金桔之后就不要再吃一些含糖类的比较甜的东西了，否则就很容易会出现生痰的现象；

　　4.如果喉咙出现生痰，发痒的现象就不会吃金桔了，不然会加重病情的现象；

　　5.千万不要在空腹的情况下吃金桔，这样会对胃部造成很严重的不适现象；

　　6.对于胃肠，肾，肺功能比较虚寒的老人来说千万不能多吃金桔，不然会出现腹痛的症状；

　　7.有些孩子如果吃多了过多的金桔就很容易出现上火的现象，所以对于儿童来说还是不要多吃金桔。若是吃多的时候，应该停止1-2周后再食。

　　吃金桔会胖吗

　　吃金桔是不会发胖的。因为每100克的橘子的热量为43.00大卡。而且橘子当中也会含有比较丰富的维生素C以及一些柠檬酸。对于美容和消除疲劳有一定的作用。但是千万要注意的是，每天只能吃2-3个橘子就行了，千万不能多吃。

　　

不能吃金桔的人有哪些

　　金桔是一种非常常见的水果，金桔当中的维生素含量也是比较丰富的。能够起到很好的食用价值，在生活中深受人们的欢迎。但是如果金桔吃多了还会出现上火的症状。今天我们就来看看哪些人不能吃金桔吧。

　　不能吃金桔的人

　　1.不要在空腹的时候吃金桔，否则很容易造成胃部的不适；

　　2.如果喉咙发痒，生痰最好不要吃金桔，否者会出现加重病情的现象；

　　3.肠胃功能差，体质虚寒，患有牙病，咽喉疾病的人不适合食用金桔；

　　4.喝牛奶前后一小时最好不要吃金桔，牛奶当中的蛋白质如果和金桔当中的果酸结合起来很容易出现凝固的现象，这样不利于人体的消化和吸收。所以喝牛奶前后一小时不要吃金桔；

　　5.吃了金桔之后不要再吃糖或者是一些比较甜的水果，否则很容易生痰；

　　6.胃肠，肾，肺功能虚寒的老人最好不要吃，不然会引发腹痛，膝盖酸软等症状；

　　7.有一部分孩子吃了金桔之后就会出现上火的现象，例如舌炎，牙周炎，咽喉炎等。所以儿童最好不要多吃金桔。

　　

金桔的选购方法有哪些

　金桔相信很多人都见过吧，而且它的营养也特别的高，但是在吃金桔的过程中也是有很多的问题需要注意的。金桔长得非常的小巧而且味道非常的可口，酸酸甜甜的口味非常的适合人们的口感。那么你知道金桔有哪些选购的方法吗？一起来看看吧。

　　金桔的选购方法

　　1.选择皮薄的金桔，透过桔皮就能够闻到有一股清香的味道，而且如果用手轻轻的捏一下就会冒出少许的油，这样的金桔才是比较好的；

　　2.金桔的表面颜色应该是金黄色或者是橘色的才比较好，并且橘皮的表面也比较富有光泽而且比较鲜艳；

　　3.查看金桔底部的时候，也应该是灰色的小圆圈形状，然后查看金桔侧面的时候，必须有长柄的那一端是凹进去的；

　　4.若金桔的表皮是青色的，则表示是不够成熟的，如果是过于苍黄的，那么则表示太过成熟了，这样的金桔是不能够选购的；

　　5.若是金桔底部没有小圆圈而且还没有小圆点的，而且长柄的一端还是比较突出的，这样的金桔是比较酸的，不适合食用。

　　吃金桔的注意事项

　　1.喝牛奶前后不能吃金桔，因为牛奶当中的蛋白质和金桔的果酸是会出现凝固的现象的，不利于人体的消化和吸收，所以在喝牛奶前后一小时不要吃金桔；

　　2.吃了金桔之后就不要吃糖或者是一些甜的东西，不然会出现生痰的现象；

　　3.不要在空腹的时候吃金桔，不然很有可能会产生胃部不适的现象。

吃金桔的注意事项有哪些

　金桔是我们日常生活中备受青睐的一款水果，而且金桔的食用功效也是非常多的。金桔能够起到促进消化，增强食欲的好处。因此生活中很多人都会食用金桔，但是也有一些人是不适合食用的。金桔除了能够直接食用之外，还可以用来泡水喝。那么你知道食用金桔有哪些注意事项吗？一起来了解一下吧。

　　吃金桔的注意事项

　　1.控制食用量。每天吃三个金桔，能够有效的满足一个人一天当中维生素C的需求量，如果食用过多的话，则表示过量的摄入维生素C，我们体内的草酸会出现增多的现象。很容易会引起尿结石，肾结石或者是对自身的牙齿造成伤害；

　　2.金桔不宜与萝卜同食。萝卜如果进入我们的人体之后，很有可能会迅速产生一种硫酸盐的物质，如果这个时候再进食一些金桔的话，很有可能会对我们自身的身体造成伤害；

　　3.金桔与牛奶不宜同食。牛奶当中的蛋白质是会与金桔当中的维生素C发生反应的，会严重的影响人体的消化吸收，而且还很有可能会引起腹胀，腹痛或者是腹泻等症状。所以最好是在饭前后1小时内不要喝牛奶；

　　4.饭前或者是空腹的时候也不宜多吃金桔，因为金桔当中会含有一些有机酸，会严重的刺激我们的胃壁黏膜，会让胃部产生不适感；

　　5.当我们感到喉咙发痒或者是咳嗽的时候，在喝金桔茶的时候也不宜加糖，因为糖放多了也很容易生痰。

　　金桔的适用人群

　　一般人群都是可以食用的，尤其是适合胸闷的，食欲不振或者是伤食饱满，醉酒口渴的人群食用，一些患有急慢性气管炎，肝炎，高血压，血管硬化者也是适合食用的。