鱼料的添加剂很多，如稀土、甜菜碱、油脂、醋酸镁、硼砂、蚯蚓、维生素C、维生素E等，在鱼料中添加后饲喂效果明显提高。具体添加量及作用如下：

(1)稀土。在鲢、鲤等鱼的饵料中，每千克饵料添加稀土80-100克，可以使鱼的日增重提高10%-15%，并且能够增强抗病能力，减少鱼病发生。

(2)甜菜碱。饵料添加1.5%-2.5%的甜菜碱，作为诱惑剂，对鱼类嗅觉和味觉均有强烈的刺激，可吸引鱼来吞食，避免饵料沉人池底造成浪费。

(3)油脂。饵料添加油脂6%-8%左右的动物性或植物性油脂，可使鱼苗的生长速度提高20%，死亡率也大大降低。

(4)醋酸镁。在每千克鱼饵料中添加醋酸镁0.5克，可提高鱼的生长率，使日增重提高30%以上。

(5)硼砂。在鲤鱼和草鱼的饵料中，每百千克添加硼砂2克，可提高产量20%，节约饵料25%，并可防治鱼病。

(6)蚯蚓。在罗非鱼饵料中添加蚯蚓替代鱼粉，并以蚯蚓粪替代部分饲粮。从鱼的投放到起捕，可比添加鱼粉降低成本40%，而增产达35%。

(7)维生素C。在鲶鱼每千克饵料中，添加600毫克维生素C，可使鱼日增重提高50%，节约饵料29%；在鲤龟每千克饵料中添加700毫克维生素C．鳗鱼每千克饵料中添加500毫克维生素C，效果都十分显著。

(8)维生素E。在罗非鱼饵料中添加维生素E，使每千克饵料中维生素E的含量达到40-70毫克，可使鱼日增重提高1O%以上，饲料转化率提高8%左右。