黑茶可煮饮，也可泡饮。黑茶的饮法可以根据个人喜好来定，经过煮制的黑茶保健功能更显突出。黑茶泡饮更显时尚、便捷、轻松，对于不会煮黑茶的人群，泡饮更得人心。以传统的泡茶方法泡饮即可，省去了不少的麻烦，喝起来也健康。

煮黑茶时要注意，水开后加入适量的黑茶，此时不需要加茶盖，用沸腾的水煮制2分钟，然后关掉火，再加上茶盖，盖上焖泡3至5分钟，滤掉茶渣后，即可使用。黑茶可以持久的醇化，为了使茶香更为突出，可以用暧水瓶中焖1～2小时，味道更为醇香。

黑茶具有陈醇特点，所以也可晚上煮好茶，放到暧水瓶中，第二天清晨饮用，深度发酵过的茶香味浓郁，健康性和口感更好，有着红润的汤色，顺滑的口感，回味甘醇至极。