羊反刍是一种生理本能。

羊采食速度很快，每分钟可采食60—70口草，两个小时就能吃饱，此后休息，把吞入的饲草从瘤胃中翻上来进行咀嚼，并与唾液充分混杂后再咽到胃里。这有利于瘤胃微生物的活动和粗饲料的分解。羊每日反刍时间约为8小时，分4-8次，每次40-70分钟。一旦反刍停止则多为病羊。

反刍是指草食动物把食团经瘤胃逆呕到口中，经再咀嚼和再咽下的活动。包括逆呕、再咀嚼、再混合唾液和再吞咽4个过程。反刍可对饲料进一步磨碎，同时使瘤胃保持一个极端厌氧、恒温(39C-40C)、pH值(5。5-7。5)恒定的环境，有利于瘤胃微生物生存、繁殖和进行消化活动。