常见的炒饭品种有扬州炒饭、西班牙海鲜饭、意大利海鲜饭、西式蟹肉炒饭、正宗日式咖喱鸡饭、蔬果炒饭、腊肠炒饭、咸蛋黄炒饭、泡菜炒饭、要角炒饭、咸鱼鸡粒炒饭、翡翠炒饭等等。其中，扬州炒饭在我国最为出名。

炒饭是我们生活中常见的一种食物，它就是用煮好的米饭搭配其它食材炒制而成，因制作方便、耗时较少，营养价值丰富，十分受大众喜爱。而炒饭的款式也非常多样，让我们来看看有哪些品种吧。

常见的炒饭品种有扬州炒饭、西班牙海鲜饭、意大利海鲜饭、西式蟹肉炒饭、正宗日式咖喱鸡饭、蔬果炒饭、腊肠炒饭、咸蛋黄炒饭、泡菜炒饭、要角炒饭、咸鱼鸡粒炒饭、翡翠炒饭等等，不仅款式多样，口感还非常独特美味。

其中，我国最著名的是扬州炒饭，它的配料主要有青豆、胡萝卜、火腿、香肠、鸡蛋以及隔夜米饭，炒制完成后，米饭颗粒分明、粒粒分散，吃起来软硬有度、香糯可口，营养又美味。