会计记账方法,是根据单位所发生的经济业务(或会计事项)，采用特定的记账符号并运用一定的记账原理(程序和方法)，在账簿中进行登记的方法。包括单式记账和复式记账。

单式记账是一种比较简单的记账方法，它是指在会计核算中，对每一项经济业务只进行单方面的、不完整的记载，也就是只在一个帐户中记一笔账。一般只登现金的收支和人欠、欠人等事项，有的也登记实物的收付，登账手续简单。但在帐户设置和和记录上是不完整的。不能全面反映经济业务的来龙去脉，也不便于检查帐户记录的的正确性。对于那些规模小，业务少，而且只要求掌握现金、实物等少数项目增减变动的单位来说，用这种方法也可以把账记清楚。一般规模大、业务较繁的单位，不宜采用单式记账。

复式记账，就是对任何一笔经济业务，都必须用相等的金额在两个或两个以上的有关账户中相互联系地进行登记。复式记账是以一个企业的资产总额和权益总额必然相等的平衡关系作为反映生产经营活动的记账基础，使记账有一个完整的计算和反映体系，在记录上有着相互联系的关系，从而对企业经济活动能够起着全面控制的作用。