正岩肉桂茶是乌龙茶，正岩肉桂茶出自福建武夷山，正岩肉桂茶是武夷山的代表茶之一，是坚持传统的手工艺茶，它耐泡性好，坐杯三分钟，也不会品尝到苦涩与不适，七泡之后仍有余香。此外茶叶的完整性也非常好，没有什么细碎，是乌龙茶中的上品。

正岩肉桂茶属于乌龙茶之一，茶色乌润，有着浓郁的花香味，似兰花清香味，给人一种高扬、辛锐之感。反复的泡茶，才能体会到它真正蕴含的茶香味，很耐泡，香气层次分明，味道很有层次感。茶汤呈现为桔红色，茶汤清澈无杂质。

正岩肉桂茶属于高山好茶，二泡之后，入口顺滑、回甘明显，将桂皮的纯香，辛而不辣的口感，完美诠释。正岩肉桂茶是经过采茶、晒青、摇茶、炒青、揉捻、烘培六步，才制作出品质上乘的乌龙茶，正岩肉桂茶还曾荣获2012年武夷山春茶比赛的一等奖。

结语：关于正岩肉桂茶属于什么茶大家都清楚了，它就是全国闻名的六大茶种之一的乌龙茶。也是武夷山当地的特产名茶之一，在全国各地都很受欢迎，深得人们喜爱。正岩肉桂茶性热，不是所有人都适合饮用，适合体寒之人饮用。