在建筑工程中，工程项目的组织风险大体上讲有业主风险和承包商风险。业主风险包括：投资风险、经济风险、社会政治风险、自然风险、管理风险、组织风险。承包商风险包括：投标决策阶段、信息失误风险、物资管理风险、成本管理风险、业主履约能力风险、分包或转包风险、其他风险、设计风险、合同风险、人员风险。

法律依据：

《最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释》第三条建设工程施工合同无效，一方当事人请求对方赔偿损失的，应当就对方过错、损失大小、过错与损失之间的因果关系承担举证责任。损失大小无法确定，一方当事人请求参照合同约定的质量标准、建设工期、工程价款支付时间等内容确定损失大小的，人民法院可以结合双方过错程度、过错与损失之间的因果关系等因素作出裁判。