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怎么保存大闸蟹(怎么保存大闸蟹活的大闸蟹放冰箱)

更新时间:2024-03-14 14:58:41作者:佚名

怎么保存大闸蟹(怎么保存大闸蟹活的大闸蟹放冰箱)

很多人喜欢吃大闸蟹,但是大家知道么大闸蟹必须活着吃,死的大闸蟹会产生有毒物质,有可能造成食物中毒。所以今天就跟大家分享一下大闸蟹怎么保存。

1、如果买回来的大闸蟹需要保存3-5天,可以使用家中的浴缸、比较深的洗手池或者较大的塑料桶,然后放入清水。如果是自来水建议先晾晒两个小时左右,最好水不要太深,使大闸蟹刚好能站起来的位置为宜。

2、如果储存的时间较长,建议在水中放入少量的小鱼小虾,这种方法能使大闸蟹保存超过7天甚至更长,品质好的大闸蟹存活率可达到95%以上。

3、更简单的方法是可以将买来的大闸蟹直接放入冰箱的冷藏柜里,温度保持在5-10度,最好将大闸蟹的腿捆绑起来减少他们体力的消耗。吃的时候先挑选活力不足的吃。活力足的大闸蟹可以继续储存。

本文标签: 大闸蟹  

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