不能喝。保健酒不是越陈越香，购保健酒还得注意保质期。

虽然保健酒是以白酒为基础的酒，但为了具备保健功效而加入了一些药食两用的中药，随着时间不断变长，过了保质期后这些中药成分会出现变化而导致保健酒减少或失去保健功效，消费者在选购保健酒时一定要查看生产日期和保质期。

保健酒是指喝后对人体有保健作用的酒，既是传统药酒的分支，也是普通白酒的延伸。最初的保健酒由野生水果经适宜条件自然发酵而成，因为这些野生水果本身就具有药用价值，所以这种无意识中酿造的保健酒可谓“纯天然”，对人体健康有着保护和促进作用。